марафон
c 9 ноября по 9 декабря

Дрожжевой выпечки!

Участвовать

Подарки от Bosch

Академия
выпечки

Грибная пицца на тонком тесте

рейтинг 5 - 2 голоса

273

Предлагаю рецепт быстрой и вкусной пиццы

Олеся Короткова

Эксперт 4 уровня

Ингредиенты

 мука пшеничная 
 270 г 
 кефир 2,5% 
 220 г 
 яйцо перепелиное 
 2 шт. 
 масло растительное 
 1 ст. л. 
 масло 
 1 ст. л. 
 соль 
 0.33 ч. л. 
 сахар рафинад 
 0.5 ст. л. 
 разрыхлитель с шафраном 
 0.5 ч. л. 
 шампиньоны 
 4 шт. 
 лук (репчатый) 
 1 головка 
 колбаса вареная 
 150 г 
 сыр твердый 
 150 г 
 майонез 
 1 ст. л. 
 кетчуп 
 1 ст. л. 
 свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 
 5 г 

Расчет порций

Приготовление

25 минут

Выпечка

22 минуты

Охлаждение

10 минут

Время приготовления

57 минут

Способ приготовления

В емкость добавляем 220мл кефира, 1/2 ст ложки сахара и 1/3 чл соли. Добавляем 1 ст ложку растительного и 0,5 ст ложки масла виноградных косточек. 2 перепелиных яйца. Все тщательно перемешиваем

Ингредиенты шага

кефир 2,5%

220 мл

сахар рафинад

0.5 ст. л.

соль

0.33 ч. л.

яйцо перепелиное

2 шт.

масло растительное

1 ст. л.

масло

0.5 ст. л.

Вводим 270 г муки и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Оставляем его минут на 15

Ингредиенты шага

мука пшеничная

270 г

разрыхлитель с шафраном

0.5 ч. л.

Раскатываем тесто в тонкий пласт

Смазываем пласт маслом виноградных косточек. Выкладываем начинку (заранее я обжарила шампиньоны с репчатым луком, нарезала колбасу. Смешала с кетчупом и майонезом, посыпала зеленью).

Ингредиенты шага

кетчуп

1 ст. л.

майонез

1 ст. л.

колбаса вареная

150 г

свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

5 г

шампиньоны

4 шт.

лук (репчатый)

1 головка

соль

0.5 ч. л.

Сверху посыпаем натертым сыром

Равномерный нагрев 200°C

Ингредиенты шага

сыр твердый

150 г

Я приготовил(-а) это!

Отзывы

Анна

Просто и вкусно

Рекомендуем

Лакомство вегетарианца: овощная пицца

Привет! Меня зовут Окcана. Моя семья придерживается православных постов. Существует множество аппетитных яств, которые можно употреблять в период поста. Хочу подарить вам интересный рецепт – вегетарианская пицца с овощами.