Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу!

*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Вход на сайт

Что дает регистрация на сайте:

                                    Подарки
                                
                                    20 баллов на счёт
                                
                                    Участие в конкурсах
                                
                                    Научиться новому
                                
                                    Свою кулинарную книгу

Грибная пицца на тонком тесте

5 - 2 голоса

Олеся Короткова

Эксперт 4 уровня

Расчет порций

Предлагаю рецепт быстрой и вкусной пиццы

Ингредиенты

                                                    мука пшеничная
                                                
                                                    270 г
                                                
                                                    кефир 2,5%
                                                
                                                    220 г
                                                
                                                    яйцо перепелиное
                                                
                                                    2 шт.
                                                
                                                    масло растительное
                                                
                                                    1 ст. л.
                                                
                                                    масло
                                                
                                                    1 ст. л.
                                                
                                                    соль
                                                
                                                    0.33 ч. л.
                                                
                                                    сахар рафинад
                                                
                                                    0.5 ст. л.
                                                
                                                    разрыхлитель с шафраном
                                                
                                                    0.5 ч. л.
                                                
                                                    шампиньоны
                                                
                                                    4 шт.
                                                
                                                    лук (репчатый)
                                                
                                                    1 головка
                                                
                                                    колбаса вареная
                                                
                                                    150 г
                                                
                                                    сыр твердый
                                                
                                                    150 г
                                                
                                                    майонез
                                                
                                                    1 ст. л.
                                                
                                                    кетчуп
                                                
                                                    1 ст. л.
                                                
                                                    свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
                                                
                                                    5 г

Предлагаю рецепт быстрой и вкусной пиццы

Приготовление

25 мин

Выпечка

22 мин

Всего

57 мин

Способ приготовления

В емкость добавляем 220мл кефира, 1/2 ст ложки сахара и 1/3 чл соли. Добавляем 1 ст ложку растительного и 0,5 ст ложки масла виноградных косточек. 2 перепелиных яйца. Все тщательно перемешиваем

Ингредиенты шага

Кефир 2,5%

220 мл

Сахар рафинад

0.5 ст. л.

Соль

0.33 ч. л.

Яйцо перепелиное

2 шт.

Масло растительное

1 ст. л.

Масло

0.5 ст. л.

Вводим 270 г муки и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Оставляем его минут на 15

Ингредиенты шага

Мука пшеничная

270 г

Разрыхлитель с шафраном

0.5 ч. л.

Раскатываем тесто в тонкий пласт

Смазываем пласт маслом виноградных косточек. Выкладываем начинку (заранее я обжарила шампиньоны с репчатым луком, нарезала колбасу. Смешала с кетчупом и майонезом, посыпала зеленью).

Ингредиенты шага

Кетчуп

1 ст. л.

Майонез

1 ст. л.

Колбаса вареная

150 г

Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

5 г

Шампиньоны

4 шт.

Лук (репчатый)