OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Заварная пасха

рейтинг 2.5 - 2 голоса
1
3152

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
Расчет порций
Приготовление
1 час
Выпечка
40 мин
Охлаждение
1 час 20 мин
Время приготовления

Способ приготовления

Изюм замочите в коньяке.

Взбейте яйца с сахаром блендером с насадкой венчик в пышную, воздушную массу, добавьте Ванильный сахар с натуральной ванилью от Dr. Oetker.

В сотейник влейте сливки, поставьте на умеренный огонь и доведите до кипения, но не кипятите.Медленно влейте горячие сливки в яичную смесь, не переставая помешивайте. Поместите миску на водяную баню и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись, на небольшом огне до густоты.

Снимите с огня и перелейте массу в охлажденную в морозилке миску и вымешивайте, пока она не остынет.

Творог растирайте через сито.

В сотейнике растопите сливочное, затем влейте масло к творогу и хорошо перемешайте, силиконовой лопаткой.

Добавьте яичную смесь к творогу и перемешайте, затем поставьте миску на водяную баню и, постоянно помешивайте, еще раз доведите до кипения.Добавьте изюм и все перемешайте.

Форму для пасхи или сито выстелите двойным слоем марли, аккуратно влейте творожную массу и накройте краями марли, так чтобы сверху все было закрыто.

В глубокую миску поставьте сито, сверху поставьте форму с пасхой так чтобы жидкость могла стекать, сверху поставьте груз и отправьте в холодильник на сутки или на ночь. Через сутки можно снять груз и вынуть пасху из формы.Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Спасибо за рецепт!

Рекомендуем
Творожная пасха классическая
Творожная пасха классическая
Перерыли весь интернет в поисках идеального рецепта творожной пасхи?
Dr. Oetker подготовил для вас красочное пасхальное видео с наилучшим пошаговым рецептом
---
Уже захотелось приготовить такую же?
Творожная пасха со сгущенкой
Творожная пасха со сгущенкой
Настоящим украшением пасхального стола наравне с куличами и крашеными яйцами является творожная пасха. Как приготовить традиционную пасху со сгущенкой, вам подскажет наш подробный рецепт!
Лимонная Пасха с маковой начинкой
Лимонная Пасха с маковой начинкой
Вы больше любите получать сюрпризы или сами устраивать?
Давайте вместе создадим удивительную Лимонную Пасху с вкусной маковой сердцевиной.
Уверены, что ваши близкие сойдут с ума от восхищения вкусом и останутся в восторге от удивления, найдя необычную сердцевину этой Пасхи.
Похожие рецепты
Запечённая творожная Пасха с цукатами
Запечённая творожная Пасха с цукатами
Пасхальная выпечка Творожная пасха
Запечённая творожная Пасха с цукатами
Dr.Oetker
Пасха с абрикосовой начинкой
Пасха с абрикосовой начинкой
Пасхальная выпечка Творожная пасха
Пасха с абрикосовой начинкой
Dr.Oetker
Пасха творожная
Пасха творожная
Пасхальная выпечка Творожная пасха
Пасха творожная
Ксения
Пасха творожная заварная
Пасха творожная заварная
Пасхальная выпечка Творожная пасха
Пасха творожная заварная
Ирина
Пасха со сливками
Пасха со сливками
Пасхальная выпечка
Пасха со сливками
Разия
Шоколадная пасха
Шоколадная пасха
Пасхальная выпечка
Шоколадная пасха
Дарья
Пасха Ням-Ням
Пасха Ням-Ням
Пасхальная выпечка Творожная пасха
Пасха Ням-Ням
Ольга
Пасха заварная
Пасха заварная
Пасхальная выпечка
Пасха заварная
Елена
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker