Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

«Умное» пирожное

Оцените рецепт

Ингредиенты

Легко
500 мл
Молоко теплое
4 шт.
Яйца
150 г
Сахар
125 г
Масло сливочное
115 г
Мука
1 щепотка
Ванилин
1 щепотка
Соль
1 ст. л.
Вода

Способ приготовления

Отделите белки и желтки. В желтки добавьте обычный и ванильный сахар.

Шаг 1

Отделите белки и желтки. В желтки добавьте обычный и ванильный сахар.
Вбейте желтки с сахаром.

Шаг 2

Вбейте желтки с сахаром.
Добавьте растопленное масло, еще раз взбейте.

Шаг 3

Добавьте растопленное масло, еще раз взбейте.
К желтково-масляной смеси частями добавьте муку, просеянную 3 раза, в три приема, каждый раз тщательно взбивая.

Шаг 4

К желтково-масляной смеси частями добавьте муку, просеянную 3 раза, в три приема, каждый раз тщательно взбивая.
Добавьте половину теплого молока. Взбейте. Затем — оставшееся молоко. Взбейте.

Шаг 5

Добавьте половину теплого молока. Взбейте. Затем — оставшееся молоко. Взбейте.
Белки взбейте до устойчивых пиков.

Шаг 6

Белки взбейте до устойчивых пиков.
Аккуратно лопаткой введите взбитые белки в тесто.

Шаг 7

Аккуратно лопаткой введите взбитые белки в тесто.
Форму смажьте маслом и присыпьте мукой.

Шаг 8

Форму смажьте маслом и присыпьте мукой.
Вылейте тесто в форму. Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 1 час 30 минут. Хорошо охладите и нарежьте на кусочки, чтобы получились порционные пирожные.

Шаг 9

Вылейте тесто в форму. Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 1 час 30 минут. Хорошо охладите и нарежьте на кусочки, чтобы получились порционные пирожные.
Глазурь залейте на 5 минут горячей водой (температура — 70 градусов).

Шаг 10

Глазурь залейте на 5 минут горячей водой (температура — 70 градусов).
Украсьте пирожные глазурью.

Шаг 11

Украсьте пирожные глазурью.
Затем украсьте посыпкой. Приятного аппетита!

Шаг 12

Затем украсьте посыпкой. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «умное» пирожное

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи
click fraud detection