Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Торт с прослойкой из безе

0
4046
Рекомендуем
Безе «Новогодние ёлочки»
Безе «Новогодние ёлочки»
Торт "Эстерхази"
Торт "Эстерхази"
Пирожные Безе - просто и вкусно!
Пирожные Безе - просто и вкусно!
Безе - классическое французское пирожное. Легкая воздушная текстура и нежный ванильный вкус изысканного лакомства понравятся даже гурманам. Приготовьте домашнее пирожное безе и удивите своих гостей и близких!

Я приготовила это!
Расчет порций
яйцо
5 шт.
мука
170 г
крахмал кукурузный
1 ст. л.
сахар
180 г
яичный белок
2 шт.
сахар
100 г
масло сливочное
150 г
какао, какао порошок
1 ст. л.
масло сливочное
40 г
орехи арахис
70 г

Способ приготовления

БИСКВИТ. Белки взбиваем до мягких пиков. Постепенно добавляем обычный и ванильный сахар, продолжая взбивать.

Взбиваем желтки до пышности, соединяем аккуратно с белками, перемешивая сверху вниз.

Всыпаем просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Миксером, буквально за пару секунд быстро перемешиваем. Выпекаем в разогретой духовке при t=180°С, в течении 40 мин.

БЕЗЕ. Взбиваем белки, добавляем сахар обычный и с натуральной ванилью, продолжая взбивать до плотных устойчивых пиков. Сушим один час, при 100 °С.

КРЕМ. Масло комнатной температуры взбиваем до пышности, добавляя в три этапа вареную сгущенку.

СБОРКА ТОРТА. Бисквит разрезаем на 2 части. Смазываем нижний корж кремом, сверху кладём безе, наносим крем, посыпаем арахисом, накрываем вторым коржом.

ГЛАЗУРЬ. Масло доводим до кипения, добавляем какао, и быстро перемешиваем. Убавляем огонь до минимума, и вливаем сгущенку. Перешиваем до однородности.

Заливаем торт глазурью и украшаем безе. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Я приготовила это!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Домашние очень вкусные безе
Пирожные и пудинг Безе
Домашние очень вкусные безе
Раиля
Вкусное и красивое безе на палочке
Пирожные и пудинг Безе
Вкусное и красивое безе на палочке
Николай
Безе
Пирожные и пудинг
Безе
Алина
Безе
Пирожные и пудинг Безе
Безе
Polina
Торт Безешка
Торты
Торт Безешка
наталья
Белоснежное безе с первого раза
Пирожные и пудинг
Белоснежное безе с первого раза
Любовь
Безе
Пирожные и пудинг
Безе
Инна
Пирожное безе
Пирожные и пудинг
Пирожное безе
Мария
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker