OK
марафон
c 9 ноября по 9 декабря
Дрожжевой выпечки!
Участвовать
Подарки от Bosch
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Сэндвичи-пирожные

0
793
Ингредиенты
Расчет порций

Способ приготовления

100 мл молока, 100 мл воды, соль и сливочное масло соедините и доведите до кипения в кастрюле.

Добавьте муку и сразу перемешивайте ложкой или лопаткой, пока тесто не соберётся в однородный комок без белых вкраплений муки.

Переложите тесто в миску и немедленно вбейте туда одно яйцо, тщательно перемешайте. Оставьте тесто немного остыть (около 10 мин.) затем добавьте к нему яйца по одному, каждый раз хорошо вымешивая до гладкой, блестящей массы.

Переложите тесто в кондитерский мешок с большой насадкой "звезда" (диаметр 1,5 см). Выбирайте насадку с глубокими прорезями. 2 противня застелите пекарской бумагой и отсадите на них тесто в виде больших буквы S или Z по 6 штук (ориентировочно). Следите, чтобы все части "букв"- горизонтальные и диагональные - размещались компактно друг к другу, а вот расстояние между отдельными "буквами" должно быть не менее 5 см. В духовку на дно или на нижней уровень поместите глубокий противень с горячей водой.

В предварительно разогретой до 225*С ( с конвекцией до 200*С) духовке выпекать по одному противню в течении 20-25 минут до золотистого цвета. Важно не открывать духовку хотя бы первые 15 мин, иначе заварное тесто осядет. Готовые "буквы" остудить на решётке.

Из 350 мл молока отлить 6 ст.л., а остальное довести до кипения. В миске смешайте порошок пудинга и 3 ст.л. сахара, добавьте 6 ст.л. молока.

Полученную смесь влейте в кипящее молоко и варите на маленьком огне в течении 1 минуты при постоянном помешивании. Загустевший пудинг снимите с огня.

Если используете замороженную малину, то вмешайте её в горячий пудинг, затем остудите, если малина свежая, то сначала остудите пудинг, затем добавляйте малину.

Сливки взбейте в крепкую пену с 2 ст.л. сахара и смешайте с малиновым пудингом. Разрежьте "буквы" горизонтально острым ножом, положите на нижнюю часть много начинки и накройте верхней частью.

Уберите сэндвичи-пирожные в холодильник на 35-45 минут.Перед подачей посыпьте сахарной пудрой через ситечко.Приятного аппетита всем умникам и умницам, а так же их родителям!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Пирожное картошка
Пирожное картошка
Знакомый с детства вкус пирожное картошка приведет в восторг ваших домочадцев. Этот десерт готовится легко и быстро из недорогих и доступных ингредиентов, а приготовить его самостоятельно может и ребенок, ведь не нужно  даже включать духовку! Домашнее пирожное картошка получается намного вкуснее магазинного, а украсить его можно по своему желанию.
Быстрый домашний рецепт десерта картошки
Быстрый домашний рецепт десерта картошки
Для меня пирожное картошка — главная сладость. Его обожаю я, муж и дети (они так вообще сметают лакомство за пару часов).
Брауни с ягодами и шоколадной глазурью
Брауни с ягодами и шоколадной глазурью
Похожие рецепты
Шоколадный жевательный зефир
Шоколадный жевательный зефир
Пирожные и пудинг
Шоколадный жевательный зефир
Дарья
Рулетик из желе
Рулетик из желе
Пирожные и пудинг
Рулетик из желе
Светлана
Французские пирожные макарон
Французские пирожные макарон
Пирожные и пудинг
Французские пирожные макарон
Наташа
Круассаны из дрожжевого слоеного теста
Круассаны из дрожжевого слоеного теста
Пирожные и пудинг
Круассаны из дрожжевого слоеного теста
Наташа
Шоколадный десерт
Шоколадный десерт
Пирожные и пудинг
Шоколадный десерт
Екатерина
Домашний зефир-суфле
Домашний зефир-суфле
Пирожные и пудинг
Домашний зефир-суфле
Дарья
Кокосовое печенье со сгущенкой
Кокосовое печенье со сгущенкой
Пирожные и пудинг
Кокосовое печенье со сгущенкой
Анастасия
Ягодное лукошко с вареньем
Ягодное лукошко с вареньем
Пирожные и пудинг
Ягодное лукошко с вареньем
Татьяна
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker