Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Радужное безе

Оцените рецепт
рейтинг: 5 - 1 голос
Радужное безе одно из любимых детских лакомств!

Ингредиенты

Средне
50 порций
3 шт.
Яичный белок
180 г
Сахар
3 шт.
Пищевой краситель

Способ приготовления

1

Миксером взбить яичный белок с лимонной кислотой (взбивать начинаем с минимального режима миксера, постепенно увеличивая скорость)

2

К полученной смеси постепенно, маленькими порциями добавляем сахар ( взбиваем до тех пор, пока белковая сахарная масса не начнёт держать форму)

3

Полученную белковую массу разделяем на три миски, в каждой миске окрашиваем белковую массу в нужный цвет

4

Каждую получившуюся цветную белковую массу выкладываем в кондитерский мешок ( получается три кондитерских мешка)

5

Поместить мешки с разными цветами в один общий мешок с насадкой которая вам больше нравится

6

Противень застелить пергаментом, раскладывать безе с небольшим расстоянием друг от друга

7

Разогреть духовку до 100 градусов, сушить безе 1 час 30 минут

Комментарии к рецепту радужное безе

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи
click fraud detection