Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Профитроли

рейтинг 5 - 5 голосов
3
645

Вкусные пирожное со взбитым белковым кремом. Легко и быстро.

Магистр 1 уровня
Ингредиенты
мука
0.75 стакана
масло сливочное
100 г
яйцо
3 шт.
соль
1 щепотка
сахар
1 щепотка
яичный белок
2 шт.
сахар
1 ст. л.
Расчет порций
Приготовление
20 мин
Выпечка
20 мин
Охлаждение
30 мин.
Всего
1 час 10 мин

Способ приготовления
1

В сотейнике погрела стакан воды. Добавила соль, сахар и масло. Довела до кипения и высыпала сразу всю муку.

2

Бысренько замесила тесто деревянной лопаткой. Сняла с огня, ещё раз быстро вымесила, чтобы не было комков. Вымешивала до тех пор,пока тесто стало отлипать от стенок. Слегка остудила, вбила яйца по одному.

3

Вымешивала тесто после добавления каждого яйца.

4

Кондитерским мешком (можно ложкой) отсадила небольшие комочки теста на противень (на пергамент) на расстоянии 2-3 см друг от друга

5

Выпекала в разогретой духовке при 190-200*.

6

Сделала проколы, начинала белковым кремом.( Белки взбила с сахаром).

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы
Полезно ?
0

Очень вкусно!) Решила внести свою немного лепту и добавить немного ванилина-интенсив фирмы Dr.Oetker в крем в качестве небольшой модернизации рецепта. Обожаю ванилин именно этого производителя, сравнивая с конкурентами для меня данный ванилин всегда на №1 месте по качеству.

Полезно ?
0

Легко и быстро.

Полезно ?
0

Вкусные пирожное

Рекомендуем
Новогодний десерт «Сани с подарками»
Новогодний десерт «Сани с подарками»
Очень вкусный и красивый новогодний десерт, который поможет создать праздничное настроение.
Безе «Новогодние ёлочки»
Безе «Новогодние ёлочки»
Пирожное картошка
Пирожное картошка
Рецепт классической “Картошки” очень быстрый, простой и бюджетный. Но при этом пирожные получаются очень вкусными.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Корзиночки с кремом
Новогодняя выпечка Пирожное
Корзиночки с кремом
Любовь
Шоколадный фондан с овсяными хлопьями
Новогодняя выпечка Пирожное
Шоколадный фондан с овсяными хлопьями
Ирина
Пирожное "Банановое наслаждение"
Новогодняя выпечка Пирожное
Пирожное "Банановое наслаждение"
ирина
Пирожное кольцо с орехами
Новогодняя выпечка Пирожное
Пирожное кольцо с орехами
Марина
Пирожное "шоколадная колбаска"
Новогодняя выпечка Пирожное
Пирожное "шоколадная колбаска"
Елена
Пирожные из двух видов теста
Новогодняя выпечка Пирожное
Пирожные из двух видов теста
Олеся
Пирожное картошка
Новогодняя выпечка Пирожное
Пирожное картошка
Любовь
Сливочные капкейки
Новогодняя выпечка Пирожное
Сливочные капкейки
Марьям
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker