Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Профитроли

Оцените рецепт
Вкусные пирожное со взбитым белковым кремом. Легко и быстро.

Ингредиенты

Легко
10 порций
0.75 стакан
мука
100 г
масло сливочное
3 шт.
яйца
1 щепотка
соль
1 щепотка
сахар
2 шт.
белки для крема
1 ст. л.
сахар для крема

Способ приготовления

1

В сотейнике погрела стакан воды. Добавила соль, сахар и масло. Довела до кипения и высыпала сразу всю муку.

2

Бысренько замесила тесто деревянной лопаткой. Сняла с огня, ещё раз быстро вымесила, чтобы не было комков. Вымешивала до тех пор,пока тесто стало отлипать от стенок. Слегка остудила, вбила яйца по одному.

3

Вымешивала тесто после добавления каждого яйца.

4

Кондитерским мешком (можно ложкой) отсадила небольшие комочки теста на противень (на пергамент) на расстоянии 2-3 см друг от друга

5

Выпекала в разогретой духовке при 190-200*.

6

Сделала проколы, начинала белковым кремом.( Белки взбила с сахаром).

Комментарии к рецепту профитроли

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи
click fraud detection