OK
марафон
c 9 ноября по 9 декабря
Дрожжевой выпечки!
Участвовать
Подарки от Bosch
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Пирожное "Корзиночка"

0
800

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
Расчет порций

Способ приготовления

Масло сливочное комнатной температуры, 1 ч.л. ванильного сахара Dr. Oetker и 50гр сахара взбить. Добавить яйцо и снова взбить.

Муку, крахмал и разрыхлитель Dr. Oetker просеять. Добавить во взбитую масляную смесь и быстро замесить тесто. Сформировать шар, обернуть его пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Через час достать тесто, отрезать небольшой кусочек, остальное тесто убрать в холодильник. Скатать колбаску и нарезать ее на небольшие кусочки размером с грецкий орех. Каждый кусочек раскатать в тонкую лепешку диаметром с формочку. Положить лепешку в формочку и хорошо прижать ко дну и стенкам. Положить в каждую корзиночку по 1 ч.л. джема на Ваш вкус. Выпекать в разогретой до 200° духовке 7-10 минут.

Теперь готовим заварной белковый крем. Сухую посуду для взбивания и венчики положить в морозилку на 10 минут. Охлажденные белки взбить до увеличения в объеме в 5-6 раз.

В кастрюльку положить 120 гр. сахара, 1ч.л. ванильного сахара Dr. Oetker и воду. Варить постоянно помешивая. Готовность проверить: капнуть сироп в холодную воду и сформировать из него мягкий шарик. Сироп готов.

Не переставая взбивать белки влить тонкой струйкой сироп, добавить лимонную кислоту и взбивать еще минут 10. Крем получается густой и воздушный.

Отсадить крем из кондитерского мешка в охлажденные корзиночки. Украсить по желанию. Приятного чаепития:-)

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Пирожное картошка
Пирожное картошка
Знакомый с детства вкус пирожное картошка приведет в восторг ваших домочадцев. Этот десерт готовится легко и быстро из недорогих и доступных ингредиентов, а приготовить его самостоятельно может и ребенок, ведь не нужно  даже включать духовку! Домашнее пирожное картошка получается намного вкуснее магазинного, а украсить его можно по своему желанию.
Быстрый домашний рецепт десерта картошки
Быстрый домашний рецепт десерта картошки
Для меня пирожное картошка — главная сладость. Его обожаю я, муж и дети (они так вообще сметают лакомство за пару часов).
Брауни с ягодами и шоколадной глазурью
Брауни с ягодами и шоколадной глазурью
Похожие рецепты
Шоколадный жевательный зефир
Пирожные и пудинг
Шоколадный жевательный зефир
Дарья
Рулетик из желе
Пирожные и пудинг
Рулетик из желе
Светлана
Французские пирожные макарон
Пирожные и пудинг
Французские пирожные макарон
Наташа
Круассаны из дрожжевого слоеного теста
Пирожные и пудинг
Круассаны из дрожжевого слоеного теста
Наташа
Шоколадный десерт
Пирожные и пудинг
Шоколадный десерт
Екатерина
Домашний зефир-суфле
Пирожные и пудинг
Домашний зефир-суфле
Дарья
Кокосовое печенье со сгущенкой
Пирожные и пудинг
Кокосовое печенье со сгущенкой
Анастасия
Ягодное лукошко с вареньем
Пирожные и пудинг
Ягодное лукошко с вареньем
Татьяна
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker