10мин
приготовление
1,5 часов
выпечка
1 час
остывание
Ингредиенты
Средне
5 порций
1 упаковка
2 шт.
яичный белок ( охлажденный )
100 упаковка
Сахарная пудра
3 капля
Лимонный сок
Способ приготовления
1
Белки взбить до однородной пенки
2
Продолжая взбивать всыпать сахарную пудру.
3
Добавить несколько капель лимонного сока
4
Взбивать до образования густой массы.
5
Взбитую густую массу красиво выложить ложкой на противень (смазанный маслом или на бумагу, коврик, как вам удобно)
6
Выпекать при 100°С 1.5 часа и оставить в духовке еще на 1 час для остывания.
7
При желании можно украсить готовое , остывшее безе шоколадом ( растопив на водяной бане) , посыпкой, как сделала я.
