Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Пирожные "Осенняя фантазия"

0
465

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
яйцо
3 шт.
мука
стаканов
сахар
1 стакан
крахмал кукурузный
4 ст. л.
яичный желток
1 шт.
желатин, желатина, желе
1 ст. л.
молоко
100 мл
масло сливочное
150 г
коньяк
1 ст. л.
Корень хрена
90 г
ванилин
ч. л.
Расчет порций

Способ приготовления

Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть с одним стаканом сахара.

Добавить к желткам кукурузный крахмал, разрыхлитель теста и ванилин.

Муку просеять и добавить в общую массу. Тщательно перемешать.

Взбить охлажденные белки в густую пену. Белки ввести в тесто небольшими порциями.

Противень застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто, разровнять. Противень поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекается корж около 10 минут.Остудить и убрать бумагу.

Приготовим крем. Соединить яичный желток и молоко. Довести до кипения и добавить половину стакана сахара. Проварить до загустения. Остудить.

Взбить сливочное масло с полученной массой и растопленным шоколадом. Добавить коньяк и желатин. Взбить крем.

Корж разрезать на 3 длинные полоски. Каждую полоску промазать кремом и соединить их друг с другом.

Сверху украсить растопленным шоколадом, рисуя узоры. Поставить в холодильник для застывания. После чего, нарезать на небольшие пирожные и можно подавать к столу с чашечкой чая или кофе.

Я приготовила это!
Рекомендуем
Пирожное картошка
Пирожное картошка
Знакомый с детства вкус пирожное картошка приведет в восторг ваших домочадцев. Этот десерт готовится легко и быстро из недорогих и доступных ингредиентов, а приготовить его самостоятельно может и ребенок, ведь не нужно  даже включать духовку! Домашнее пирожное картошка получается намного вкуснее магазинного, а украсить его можно по своему желанию.
Быстрый домашний рецепт десерта картошки
Быстрый домашний рецепт десерта картошки
Для меня пирожное картошка — главная сладость. Его обожаю я, муж и дети (они так вообще сметают лакомство за пару часов).
Брауни с ягодами и шоколадной глазурью
Брауни с ягодами и шоколадной глазурью
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Португальские пирожные Паштейш
Пирожные и пудинг
Португальские пирожные Паштейш
Dr.Oetker
Творожные трюфеля
Пирожные и пудинг
Творожные трюфеля
ирина
Сладкий рулет
Пирожные и пудинг
Сладкий рулет
ирина
Пирожное картошка
Пирожные и пудинг
Пирожное картошка
Dr.Oetker
Заварные пирожные Dr.Oetker
Пирожные и пудинг
Заварные пирожные Dr.Oetker
Дарья
Пирожное
Пирожные и пудинг
Пирожное
Наталья
Кексики в чашке
Пирожные и пудинг
Кексики в чашке
ирина
Корзиночки
Пирожные и пудинг
Корзиночки
ирина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker