Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Паннакота с абрикосами

0
917

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
молоко (3,2%)
300 мл
сливки (30-33%)
200 мл
сахар
2 ст. л.
орехи миндаль
6 шт.
Расчет порций

Способ приготовления

Готовим Паннакоту. Смешиваем молоко и сливки, доводим до кипения. Молочную смесь снимаем с огня и, непрерывно помешивая, тонкой струйкой вводим сухую смесь. Ставим молочную смесь снова на огонь и варим на медленном огне 2 минуты, непрерывно помешивая венчиком. Смесь разливаем по силиконовым формочкам и ставим в холодильник минимум на 5 часов, лучше - на ночь.

Готовим абрикосовый соус. Абрикосу нужно брать крепкие, идеально-немного недозревшие, чтобы ломтики не превратились в "кашу". Абрикосы моем, разрезаем пополам, удаляем косточку, режем на 4 ломтика. Помещаем ломтики в сотейник, добавляем сахар и пару столовых ложек воды. Варим на медленном огне до карамелизации (около 10 минут).

Чтобы вынуть паннакоту из формочки, достаточно форочку поместить в горячую воду буквально на 10 секунд - паннакота с легкостью выйдет из формы. Сервировать паннакоту ломтиками абрикоса, полить сиропом, посыпать рубленым миндалем. Легкий и изысканный десерт готов!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Панна Котта от помощника Деда Мороза
Панна Котта от помощника Деда Мороза
Ванильная панакота
Ванильная панакота
Панна Котта
Панна Котта
Попробуйте приготовить этот замечательный легкий десерт.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Панна-котта "Вишенка"
Пирожные и пудинг Панна-котта
Панна-котта "Вишенка"
Анастасия
Мини-суфле творожное
Пирожные и пудинг Панна-котта
Мини-суфле творожное
Анастасия
Панна-котта с мандаринами
Пирожные и пудинг Панна-котта
Панна-котта с мандаринами
Анастасия
Панна котта ванильная с малиной
Пирожные и пудинг
Панна котта ванильная с малиной
Татьяна
Панакота из сметаны
Пирожные и пудинг
Панакота из сметаны
Александра
Панакота с манго
Пирожные и пудинг
Панакота с манго
Дарья
Клубничный мусс
Пирожные и пудинг
Клубничный мусс
Анжелика
Панна-котта
Пирожные и пудинг
Панна-котта
Шавкия
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker