Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Панна котта ванильная с малиной

рейтинг 5 - 1 голос
1
194

Панна коту обожает вся моя семья, это вкусный десерт,а с малиной еще и полезный.

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
сливки (30-33%)
300 мл
сахар
3 ст. л.
161
1 ст. л.
118
1 веточка
молоко (3,2%)
1 чашка
вода ледяная , холодная вода
5 ст. л.
Соус
сахар
3 ст. л.
вода
50 мл
Расчет порций
Приготовление
20 минут
Охлаждение
8 часов
Всего
8 часов минут

Способ приготовления

Желатинчик замочить в воде для набухания.Молочко и сливочки смешать.

Стручок ванили разрезать пополам и достать семена,добавить стручок в сливки с молоком.Туда же добавить сахар и поставить на медленный огонёк вариться. Довести до кипения,периодически помешивать.Как только масса закипела-снять с огня.

Стручок достать и выбросить.Добавить желатинчик и помешивать до полного растворения. Как только масса немного остынет-разлить по формам.Когда смесь полностью остынет нужно убрать её в холодильник,на 4-5 часов,для застывания(или на ночь как я)

Для приготовления соуса ягодки нужно промыть,поместить в сотейник и добавить сахар и воду. На среднем огне довести до кипения и варить 3 минуты. Затем убрать с огня и остудить.Протереть ягоды через мелкое сито.

Соус охладить. Достать из холодильника охлажденную панна котту. Полить ее малиновым соусом. Поставить в холодильник на 20-30 минут. По-желанию можно украсить ягодами малины и листиками мяты. Приятного аппетита.

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Панна-котта

Рекомендуем
Ванильная панакота
Ванильная панакота
Панна Котта от помощника Деда Мороза
Панна Котта от помощника Деда Мороза
Панакота из сметаны
Панакота из сметаны
Очень вкусно так но можно добавить всякие вкусняшка и ягодки.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Панна-котта "Сливочный киви"
Пирожные и пудинг Панна-котта
Панна-котта "Сливочный киви"
Морина
Панна-котта "Вишенка"
Пирожные и пудинг Панна-котта
Панна-котта "Вишенка"
Морина
Мини-суфле творожное
Пирожные и пудинг Панна-котта
Мини-суфле творожное
Морина
Панна-котта с мандаринами
Пирожные и пудинг Панна-котта
Панна-котта с мандаринами
Анастасия
Панакота из сметаны
Пирожные и пудинг
Панакота из сметаны
Александра
Панакота с манго
Пирожные и пудинг
Панакота с манго
Дарья
Клубничный мусс
Пирожные и пудинг
Клубничный мусс
Анжелика
Панна-котта
Пирожные и пудинг
Панна-котта
Шавкия
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker