Муссовый-шоколадный десерт
Воздушный десерт ,к любому празднику ,если украсить еще фруктами и веточкой мяты ,можно поддавать к столу,изысканный десерт украсит любой стол ,можно разнообразить слоями ,можно поддавать в разных креманках
20 минут
приготовление
без выпекания
выпечка
1 час
остывание
Ингредиенты
Средне
5 порций
150 г
молоко
270 г
сливки 33%
210 г
шоколад молочный или темный
Способ приготовления
Шаг 1
можно использовать шоколадки, можно взять несколько видов шоколада
Шаг 2
наливаем молоко в кастрюлю и доводим до кипения
Шаг 3
заливаем немного молоко в шоколад
Шаг 4
замачиваем желатин в холодной воде
Шаг 5
выливаем все молоко и смесь с желатином , все перемешиваем
Шаг 6
Берем сливки 270 мл,взбиваем сливки до полу взбитого состояния
Шаг 7
взбиваем не долго ,следите за консистенции
Шаг 8
взбитые сливки ложим в шоколадную смесь
Шаг 9
аккуратно размешиваем и разливаем по бокалам , оставляем в холодильнике до полного застывания и десерт готов
