Блины

Оладьи

Сырники

Мороженое

403

Рекомендуем

Торт-мороженое с безе

Кто не помнит из детства пирожное безе, один из самых распространенных десертов в СССР. Предлагаем вам рецепт торта безе, да еще и с добавлением мороженого. Этот сладкий десерт приготовленный по нашему рецепту поможет охладиться в знойный летний день.

Мороженое "TWIX"

Торт-мороженое с черникой

Освежающий летний десерт торт мороженое можно сделать своими руками. Оказывается это не так уж сложно, давайте учиться вместе.

В преддверии летнего сезона не обойтись без мороженого!

Елена Авдюшкина

Я приготовила это!

Расчет порций

Приготовление

15 минут

Выпечка

не требует выпекания, время приготовления 40 минут.

Охлаждение

7 часов

Всего

8 часов

	                                    
	                                        Кукурузный крахмал                                                Dr.Oetker
	                                    
                                        10 г
                                    
                                        сливки (30-33%)
                                    
                                        250 мл
                                    
                                        молоко (3,2%)
                                    
                                        200 мл
                                    
                                        яичный желток, желтка, желтки
                                    
                                        3 шт.
                                    
                                        сахар
                                    
                                        75 г
                                    
                                        шпажки
                                    
                                        150 г

Способ приготовления

Молоко и сливки поставить на огонь и нагреть (Внимание!!!! Не кипятить!!! Не в коем случае!! Иначе все свернётся.) добавить крахмал и хорошенько перемешать венчиком.

Желтки и сахар смешать венчиком до полного объединения.

Ввести горячее молоко со сливками в желтки тоненькой струйкой, постоянно помешивая!!

Вернуть смесь на маленький огонь минут на 10-15, не забывайте постоянно мешать!

Выложить в глубокую посуду (в которой удобно работать миксером). И охладить до комнатной температуры, добавить наполнитель.

Далее самое интересное! Убираем в морозилку, достаём каждые 30-40 минут и взбиваем миксером около 2-3 минут. Так делаем хотя бы 3-4 раза)) Перфекционисты могут это сделать в течении 6 часов. И далее в морозилку на 6-8 часов.

Я приготовила это!

Мы в Instagram