На сайте используются файлы cookies, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Узнать подробнее
OK
Вход / регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними
Рецепты

Мороженое

0 - голосов
Расчет порций
В преддверии летнего сезона не обойтись без мороженого!
В преддверии летнего сезона не обойтись без мороженого!
Приготовление
15 мин
Выпечка
не требует выпекания, время приготовления 40 мин.
Всего
8 ч

Способ приготовления
1

Молоко и сливки поставить на огонь и нагреть (Внимание!!!! Не кипятить!!! Не в коем случае!! Иначе все свернётся.) добавить крахмал и хорошенько перемешать венчиком.

2

Желтки и сахар смешать венчиком до полного объединения.

3

Ввести горячее молоко со сливками в желтки тоненькой струйкой, постоянно помешивая!!

4

Вернуть смесь на маленький огонь минут на 10-15, не забывайте постоянно мешать!

5

Выложить в глубокую посуду (в которой удобно работать миксером). И охладить до комнатной температуры, добавить наполнитель.

6

Далее самое интересное! Убираем в морозилку, достаём каждые 30-40 минут и взбиваем миксером около 2-3 минут. Так делаем хотя бы 3-4 раза)) Перфекционисты могут это сделать в течении 6 часов. И далее в морозилку на 6-8 часов.