Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Мороженое

0
1047

В преддверии летнего сезона не обойтись без мороженого!

Новичок 4 уровня
Ингредиенты
сливки (30-33%)
250 мл
молоко (3,2%)
200 мл
яичный желток
3 шт.
сахар
75 г
шпажки
150 г
Расчет порций
Приготовление
15 минут
Выпечка
не требует выпекания, время приготовления 40 минут.
Охлаждение
7 часов
Всего
8 часов

Способ приготовления
1

Молоко и сливки поставить на огонь и нагреть (Внимание!!!! Не кипятить!!! Не в коем случае!! Иначе все свернётся.) добавить крахмал и хорошенько перемешать венчиком.

2

Желтки и сахар смешать венчиком до полного объединения.

3

Ввести горячее молоко со сливками в желтки тоненькой струйкой, постоянно помешивая!!

4

Вернуть смесь на маленький огонь минут на 10-15, не забывайте постоянно мешать!

5

Выложить в глубокую посуду (в которой удобно работать миксером). И охладить до комнатной температуры, добавить наполнитель.

6

Далее самое интересное! Убираем в морозилку, достаём каждые 30-40 минут и взбиваем миксером около 2-3 минут. Так делаем хотя бы 3-4 раза)) Перфекционисты могут это сделать в течении 6 часов. И далее в морозилку на 6-8 часов.

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Торт-мороженое с безе
Торт-мороженое с безе
Кто не помнит из детства пирожное безе, один из самых распространенных десертов в СССР. Предлагаем вам рецепт торта безе, да еще и с добавлением мороженого. Этот сладкий десерт приготовленный по нашему рецепту поможет охладиться в знойный летний день.
Мороженое "TWIX"
Мороженое "TWIX"
Торт-мороженое с черникой
Торт-мороженое с черникой
Освежающий летний десерт торт мороженое можно сделать своими руками. Оказывается это не так уж сложно, давайте учиться вместе.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Мороженое домашнее без яиц очень просто
Пирожные и пудинг Мороженое
Мороженое домашнее без яиц очень просто
кураченко
Мороженое домашнее
Пирожные и пудинг Мороженое
Мороженое домашнее
Любовь
Домашний пломбир
Пирожные и пудинг
Домашний пломбир
Разия
Десерт " шоколадное мороженое "
Пирожные и пудинг
Десерт " шоколадное мороженое "
Галина
Клубничный COPБET
Пирожные и пудинг
Клубничный COPБET
Руся
мороженное банановое
Пирожные и пудинг
мороженное банановое
Разия
Vegan фадд
Пирожные и пудинг
Vegan фадд
Варя
Мороженное
Пирожные и пудинг
Мороженное
Вероника
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker