Картошка ванильная
Все знают классическое пироженое "Картошка", а я люблю это пироженое делать с ванильным сахаром.
10 мин
приготовление
1 час
выпечка
10 минут
остывание
Ингредиенты
Легко
6 порций
1 упаковка
1 упаковка
Ванильный сахар
1 кг
Печенье сухое
100 мл
Молоко
1.5 ч. л.
Какао
50 г
Масло сливочное
2 ст. л.
Мука
Способ приготовления
1
Для приготовления глазури в маленькую кастрюльку кладу масло сливочное, молоко, какао, муку и ванилин. При медленном помешивании нагреваю до 90 градусов примерно, но не довожу до кипения, продолжаю варить до загустения, постоянно помешивая.
2
Пока глазурь остывает, прокручиваю печенью через мясорубку.
3
Затем в большой чашке тщательно все перемешиваю и формирую прироженое.
4
Разложенное на тарелке пироженое отправляю в холодильник для затвердевания минут на десять.
