OK
марафон
c 9 ноября по 9 декабря
Дрожжевой выпечки!
Участвовать
Подарки от Bosch
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Эклеры

0
332

Домашние эклеры

Магистр 3 уровня
Ингредиенты
Расчет порций
Приготовление
45 минут
Выпечка
30 минут
Охлаждение
15 минут
Время приготовления

Способ приготовления

Первым делом сделаем наш крем.Для этого берем яички и отделим желтки от белков. В белки вольем молоко. На плите доведем до кипения.

В отдельной чаше смешаем муку и сахар.

Тихонько всыпем муку с сахаром в молочную смесь. Доводим до полного загустения и выключаем плиту.

Для приготовления основы эклеров нарезаем сливочное масло, к нему вливаем воду и молоко и на плите доводим до кипения.Смешиваем муку с сахаром и щепоткой солью, всыпаем ее в чашу с маслом и молоком. Интенсивно перемешиваем. Выключаем плиту, остужаем массу.В отдельную емкость разбиваем 5 яиц. Когда тесто остыло вводим яйца.

Выкладываем массу в кондитерский шприц. Выдавливаем на противень.

Ставим духовку на 180 градусов, выпекаем эклерчики в течении 20-30 минут.

Достаем из холодильника сливки, взбиваем до образования пиков. Аккуратно вводим их в крем, перемешиваем.Для наполнения эклеров используем кондитерский шприц.

Заварные эклерчики готовы

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Заварное тесто - нежное и вкусное, и начинка - легчайший заварной крем с ванилью и добавлением сливок - для пуховости вкуса!

Бросаем вызов тем, кто еще ни разу не пробовал печь эклеры!
Да, это далеко не просто, но результат точно того стоит!)
Позовите друзей и устройте чайную вечеринку. Пусть знают, какой вы первоклассный кондитер)
Заварные пирожные Эклеры (Конкурс Russell Hobbs)
Заварные пирожные Эклеры (Конкурс Russell Hobbs)
Традиционные французские пирожные из тонкого и воздушного заварного теста с нежным сливочным кремом, покрытые сладкой глазурью, которые станут украшением стола и никого не оставят равнодушными:)#конкурс_академия
Эклеры в шоколадной глазури (Конкурс Russel Hobbs)
Эклеры в шоколадной глазури (Конкурс Russel Hobbs)
Всегда кажется, что приготовить нечто воздушное и вкусно - сложно. Однако, этот рецепт докажет вам, что легкие эклеры, как из любимой кондитерской можно приготовить дома!
Похожие рецепты
Заварные пирожные в мультипекаре
Заварные пирожные в мультипекаре
Пирожные и пудинг Заварное
Заварные пирожные в мультипекаре
Виктория
Сахарные трубочки, можно назвать эклеры.
Сахарные трубочки, можно назвать эклеры.
Пирожные и пудинг Заварное
Сахарные трубочки, можно назвать эклеры.
Марина
Эклеры с шоколадной глазурью
Эклеры с шоколадной глазурью
Пирожные и пудинг Заварное
Эклеры с шоколадной глазурью
Анастасия
Заварные пирожные Dr.Oetker
Заварные пирожные Dr.Oetker
Пирожные и пудинг
Заварные пирожные Dr.Oetker
Дарья
Заварные пирожные Эклеры (Конкурс Russell Hobbs)
Заварные пирожные Эклеры (Конкурс Russell Hobbs)
Пирожные и пудинг Заварное
Заварные пирожные Эклеры (Конкурс Russell Hobbs)
Ксения
Эклеры в шоколадной глазури (Конкурс Russel Hobbs)
Эклеры в шоколадной глазури (Конкурс Russel Hobbs)
Пирожные и пудинг Заварное
Эклеры в шоколадной глазури (Конкурс Russel Hobbs)
Анастасия
Эклеры
Эклеры
Пирожные и пудинг
Эклеры
Алёна
Трубочки с белковым кремом.
Трубочки с белковым кремом.
Пирожные и пудинг
Трубочки с белковым кремом.
Татьяна
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker