Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Домашний пломбир

рейтинг 5 - 5 голосов
0
299

Любимое лакомство нашей большой семьи.

Магистр 3 уровня
Ингредиенты
шоколад
50 г
яйцо
6 шт.
сахар
400 г
молоко
1 стакан
сливки (30-33%)
300 мл
Расчет порций
Приготовление
20 мин
Охлаждение
2часа
Всего
2часа 20мин

Способ приготовления

В толстодонной посуде смешать сливки с молоком и сахар 150 гр. Поставить кастрюлю на медленный огонь и постоянно активно мешать до получения однородной смеси.

2

Затем убрать посуду с плиты, остудить и поместить в морозильную камеру.

3

Далее, необходимо отделить аккуратно белки. В сухую глубокую чашку высыпать оставшийся сахар, вылить белки и взбить миксером с постепенным ускорением. Должна получиться такая пена, чтобы даже при перевороте миски вверх дном масса оставалась неподвижной.

4

Затем нужно достать хорошо охлажденные сливки с сахаром и понемножку вылить туда белки и ваниль Dr Oetker аккуратно все перемешивая. Должна в итоге образоваться однородная масса. Переложив ее в форму, поставить в морозилку на один час.

5

Спустя это время вынуть мороженое, перемешать и назад — в камеру. Повторить действия часа через полтора. А уже через 2 часа после этого пломбир готов!

6

украшаем тертым шоколадом. Приятного аппетита !

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Торт-мороженое с безе
Торт-мороженое с безе
Кто не помнит из детства пирожное безе, один из самых распространенных десертов в СССР. Предлагаем вам рецепт торта безе, да еще и с добавлением мороженого. Этот сладкий десерт приготовленный по нашему рецепту поможет охладиться в знойный летний день.
Мороженое "TWIX"
Мороженое "TWIX"
Мороженое
Мороженое
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Мороженое домашнее без яиц очень просто
Пирожные и пудинг Мороженое
Мороженое домашнее без яиц очень просто
кураченко
Мороженое домашнее
Пирожные и пудинг Мороженое
Мороженое домашнее
Любовь
Десерт " шоколадное мороженое "
Пирожные и пудинг
Десерт " шоколадное мороженое "
Галина
Клубничный COPБET
Пирожные и пудинг
Клубничный COPБET
Руся
мороженное банановое
Пирожные и пудинг
мороженное банановое
Разия
Vegan фадд
Пирожные и пудинг
Vegan фадд
Варя
Мороженное
Пирожные и пудинг
Мороженное
Вероника
Мороженое
Пирожные и пудинг
Мороженое
Борис
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker