Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Брауни с заварным кремом

Оцените рецепт

Ингредиенты

Легко
10 порций
230 г
Масло сливочное
250 г
шоколад горький
230 г
сахар тростниковый мелкий
4 шт.
яйца
150 г
мука
2 ст. л.
джем малиновый
80 г
малина (можно с/м)
250 мл
молоко
2 шт.
желтки
50 г
сахар тростниковый мелкий (в крем)
1 ст. л.
крахмал кукурузный
20 г
сливочное масло размягченное (в крем)
4 ст. л.
паста арахисовая однородная

Способ приготовления

Крем. Налить молоко в кастрюлю, добавить ванильный сахар. Подогреть.

1

Крем. Налить молоко в кастрюлю, добавить ванильный сахар. Подогреть.
В миске взбить венчиком желтки, сахар, крахмал и масло. Продолжая взбивать, влить горячее молоко и тщательно перемешать.

2

В миске взбить венчиком желтки, сахар, крахмал и масло. Продолжая взбивать, влить горячее молоко и тщательно перемешать.
Перелить обратно в кастрюлю и варить 2-3 минуты до загустения. Вмешать арахисовую пасту, дать остыть.

3

Перелить обратно в кастрюлю и варить 2-3 минуты до загустения. Вмешать арахисовую пасту, дать остыть.
В кастрюле с толстым дном растопить масло, добавить кусочки шоколада и перемешать, пока он не растает. Снять с огня и всыпать сахар.

4

В кастрюле с толстым дном растопить масло, добавить кусочки шоколада и перемешать, пока он не растает. Снять с огня и всыпать сахар.
По одному вбить яйца, всыпать просеянную муку, перемешать.

5

По одному вбить яйца, всыпать просеянную муку, перемешать.
Тесто налить в форму, сверху вылить крем.Небольшими горками выложить джем, посыпать ягодами. Выпекать при 180 градусах 25 минут, чтобы серединка осталась тягучей. Дать постоять 1 час. Посыпать пудрой.Приятного аппетита!

6

Тесто налить в форму, сверху вылить крем.Небольшими горками выложить джем, посыпать ягодами. Выпекать при 180 градусах 25 минут, чтобы серединка осталась тягучей. Дать постоять 1 час. Посыпать пудрой.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту брауни с заварным кремом

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи
click fraud detection