OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Пирожки на ряженке

0
2587

Очень легкие в приготовлении, пышные и воздушные. Очень советую попробовать!

Новичок 1 уровня
Ингредиенты
Расчет порций
Приготовление
30 мин
Выпечка
5мин- 7 мин
Охлаждение
20-25 мин
Всего
1 час

Способ приготовления
1

Смешиваем соль и сахар. Добавляем ряженку (лучше комнатной температуры).Хорошо перемешиваем.

2

Добавляем в ряженку соду, 3 ложки растительного масла, затем просеиваем муку и хорошо перемешиваем тесто.

3

Вливаем в тесто еще 1 столовую ложку масла. Вымешиваем тесто.

4

Это тесто очень липкое, поэтому советую вести замес минут 10.

5

Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто. Еще раз слегка вымешиваем тесто руками. Много муки добавлять не стоит.

6

Отрываем от теста по кусочку. Формируем шарики размером с небольшой помидор (грамм 100-120). Слегка обвалять в муке каждый из шариков.

7

Раскатываем каждый шарик толщиной 1-1,5 см. В центр будущего пирожка выкладываем начинку. (Она должна быть полностью остывшей). Плотно защипываем края.

8

Выкладываем каждый пирожок на противень швом вниз. У меня получилось 7 пирожков из данного количества теста.

9

Сковороду с растительным маслом хорошо разогреваем. Масла много лить не стоит. Выкладываем пирожки на сковороду швом вниз и жарим каждый до золотистой корочки внизу. (Примерно 5 мин), затем переворачиваем.

Выкладываем готовые пирожки на тарелку, накрытую бумажным полотенцем и даем остыть. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Самые вкусные жареные пирожки на сковороде
Самые вкусные жареные пирожки на сковороде
Я мечтала научиться хорошо готовить пирожки, как моя бабушка. Согласитесь, что вкусные жареные пирожки, получаются далеко не с первого раза. Изначально не получалось хорошо сделать тесто для жареных пирожков, а потом я что-то путала с начинкой, однако сейчас с гордостью могу сказать: «Мои жареные пирожки с картошкой и капустой – просто объеденье» Если вы заинтересовались моим рецептом жареных пирожков (рассчитанного на 30 порций), то вам стоит сходить в магазин и приобрести все необходимое для него.
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пирожки с яблоками в духовке
Пирожки с яблоками в духовке
Похожие рецепты
Рогалик из дрожжевого теста
Пирожки
Рогалик из дрожжевого теста
Юлия
Сосиски в тесте
Пирожки
Сосиски в тесте
Нилуфар
Сырные пирожки
Пирожки
Сырные пирожки
кристине
Завитки с заварным кремом
Пирожки
Завитки с заварным кремом
Ирина
Пирожки с яйцом и луком
Пирожки
Пирожки с яйцом и луком
Анастасия
Хачапури по-Аджарски
Пирожки
Хачапури по-Аджарски
Марина
Пирожки с мясом и картошкой
Пирожки
Пирожки с мясом и картошкой
Мария
Пирожки с яйцом и луком
Пирожки
Пирожки с яйцом и луком
Любовь
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker