Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Чебуреки на газированной воде

рейтинг 5 - 1 голос
1
221

Чебуреки с мясным фаршем и репчатым луком на газированной воде.

Магистр 3 уровня
Ингредиенты
вода минеральная
250 мл
соль
1 ч. л.
сахар
1 ст. л.
черный перец (молотый)
фарш
500 г
315
50 г
Расчет порций
Приготовление
15 минут
Выпечка
30 минут
Охлаждение
20 минут
Всего
1 час 5 минут

Способ приготовления

В глубокой миске смешиваем сыпучие ингредиенты: дрожжи быстродействующие, муку пшеничную хорошо просеянную через сито, соль йодированную и сахарный песок. Хорошо перемешиваем и постепенно добавляем в газированную воду и тщательно перемешиваем в избежании комочков.

Добавляем подсолнечное масло рафинированное и замешиваем наше тесто. Замешеваем крутое тесто, но так же оно должно быть эластичным и упругим. Откладываем тесто в сторонку.

3

Займёмся нашей начинкой. Лук чистим, мой хорошо и нарезаем очень мелко. Смешиваем наш мясной фарш с мелко нарезанным репчатым луком и добавляем черный молотый перец и соль йодированную по вкусу, и небольшое количество кипячёной воды. Все хорошо перемешиваем.

Наше тесто готово. Немного его обминаем и делаем на небольшие комочки. Каждый комочек раскатываим при помощи скалки . На одну сторону нашего теста выкладываем мясную начинку ,а другой стороной накрывает сверху. Края закрепляем. В хорошо разогретую сковороду добавляем подсолнечное рафинированное масло и обжариваем наши чебуреки с обеих сторон до готовности.Приятного аппетита.

Я приготовила это!
Отзывы
Полезно ?
0
0

спасибо за необычный рецепт, получилось вкусно!

Рекомендуем
Пончики "Ням-ням"
Пончики "Ням-ням"
Вкусные, не очень сладкие пончики. Рецепт рассчитан так, что можно положить сладкую начинку и не будет приторно сладко.
Быстрые пончики
Быстрые пончики
Рецепт быстры и вкусных воздушных  пончиков. Можно покрыть глазурью будет ещё вкуснее
Хачапури по-аджарски на сковороде
Хачапури по-аджарски на сковороде
Делюсь полюбившимся ПП завтраком, просто, сытно и вкусно! Спасибо Марусе за рецепт, пользуюсь и всем советую.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Пончики "Ням-ням"
Пирожки
Пончики "Ням-ням"
Алексей
Быстрые пончики
Пирожки
Быстрые пончики
Марина
Колечки в сахарной пудре
Пирожки
Колечки в сахарной пудре
Дарья
Творожные шарики-пончики
Пирожки
Творожные шарики-пончики
Марина
Творожные пончики
Пирожки
Творожные пончики
Юлия
Завитушки с корицей
Пирожки
Завитушки с корицей
Наталия
пирожки с капустой
Пирожки
пирожки с капустой
Алёна
Пирожки из СССР с ливером
Пирожки
Пирожки из СССР с ливером
Татьяна
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker