Пироги

Оладьи

Заливной пирог с капустой

2164

Предлагаю рецепт вкусного и быстрого в приготовлении пирога

Олеся Короткова

Эксперт 4 уровня

Ингредиенты

 кефир 2,5% 
 3 ст. л. 
 сметана (15 - 20%) 
 3 ст. л. 
 мука пшеничная 
 7 ст. л. 
 соль 
 1.5 ч. л. 
 сахар рафинад 
 1 ч. л. 
 яйцо 
 2 шт. 
 масло растительное 
 10 мл 
 капуста 
 400 г 
 морковь 
 0.25 шт. 
 лук (репчатый) 
 0.25 шт. 
  Сода пищевая для выпечки Dr.Oetker  
 0.25 ч. л. 
  Разрыхлитель теста Dr.Oetker  
 1 ч. л. 
 куркума 
 1 ч. л. 
 перец 
 1 ч. л. 
 чеснок тертый 
 0.25 шт. 

Расчет порций

Приготовление

20 минут

Выпечка

40 минут

Охлаждение

15 минут

Всего

1 час 15 минут

Способ приготовления

Смешиваем кефир и сметану. Добавляем соль, сахар. Перемешаем

Ингредиенты шага

кефир 2,5%

3 ст. л.

сметана (15 - 20%)

3 ст. л.

сахар рафинад

1 ч. л.

соль

0.5 ч. л.

Добавляем часть муки (3 столовые ложки). Перемешиваем. Добавляем яйца. Перемешиваем. Вводим оставшуюся часть муки, соду и разрыхлитель

Ингредиенты шага

Сода пищевая для выпечки

0.25 ч. л.

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

мука пшеничная

7 ст. л.

яйцо

2 шт.

Смажем форму для выпечки растительным маслом

Ингредиенты шага

масло растительное

10 мл

Добавим часть теста в форму (тесто должно быть жидкое). Уберём форму в разогретую духовку на 15 минут. После достанем и выложим начинку (я заранее потушила капусту с луком и морковью, добавила соль, куркуму, чёрный молотый перец, чеснок).

Ингредиенты шага

капуста

400 г

лук (репчатый)

0.25 шт.

морковь

0.25 шт.

соль

1 ч. л.

перец

1 ч. л.

куркума

1 ч. л.

чеснок тертый

0.25 шт.

Выливаем оставшуюся часть теста. Возвращаем в духовку на 25 минут

Равномерный нагрев 180°C

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Шарлотка воздушная с яблоками

Яблочная шарлотка 🍏 – это популярный и вкусный пирог.
Несомненными плюсами являются простота приготовления.

Простой рецепт морковного пирога

Морковный пирог 🥕 - рецепт простой, но результат превосходит сам себя. Моя бабушка очень часто делала осенью такой десерт, моркови на грядках хватало с лихвой.