Ягодный микс
Нежный , рассыпчатый пирог сделает довольными всех домочадцев и оставит приятное послевкусие и воспоминание о нем.
15 минут
приготовление
30 минут
выпечка
15 минут
остывание
Ингредиенты
Средне
10 порций
3 шт.
Яйца
160 г
Сахар
100 г
Кефир
50 г
Крахмал
220 г
Мука
250 г
Ягоды замороженные ( клубника, смородина)
160 г
Маргарин/масло
Способ приготовления
1
Аккуратно размораживаем ягоды
2
Затем слегка высушиваем
3
Маргарин или масло разогреваем на паровой бане. В емкость кладём яйца, кефир, сахар и растаявшее масло либо маргарин, все взбиваем до образования легкой пенки
4
Берём другую емкость , кладём муку добавляем разрыхлитель
5
Затем туда же добавляем ванильный сахар и крахмал, смешиваем
6
Смешиваем смесь из яиц и смесь из муки вместе
7
Получившееся тесто выливаем в форму
8
Сверху выкладываем ягоды
9
Выпекаем пирог при 180 градусах в течении 30 минут ( время выпекания зависит от вашей формы в которую заливали тесто, у меня она не глубокая но большая , поэтому время выпекания 30 мин.)
10
Достаём пирог, и края сразу же смазываем сливочным маслом, даём остыть пирогу 15 минут. Приятного аппетита!
