Яблочный пирог с пудингом
Предлагаем вам приготовить новый десерт из яблок. Оригинальный яблочный пирог с ванильным пудингом войдет в коллекцию ваших коронных блюд.
20 минут
приготовление
1 час
выпечка
15 минут
остывание
Ингредиенты
Средне
10 порций
Для крем-соуса
1 упаковка
100 г
сахар
2 шт.
яйцо куриное
100 мл
молоко
150 г
сметана
Для теста
200 г
мука пшеничная
120 г
масло сливочное
60 г
сахар
1 щепотка
соль
15 г
разрыхлитель
1 шт.
яйцо куриное
для начинки
3 шт.
яблоко
Способ приготовления
1
Начнем готовить основу пирога. Для этого тщательно перемешаем следующие ингредиенты: яйца, подтаявшее сливочное масло, сахар. В отдельной емкости смешиваем просеянную муку, соль, разрыхлитель. Добавляем сухую мучную смесь к маслу и яйцам, перемешиваем до исчезновения комочков.
2
Тесто почти готово, разминаем его руками, придаем форму шара.
3
Для выпечки лучше использовать разъемную форму, смазать ее маслом и покрыть тонким слоем муки.
Совет:
Сделать "французскую рубашку".
4
Равномерно выкладываем тесто на муку, по краям делаем бортики.
5
Порежем яблоки на дольки, очищаем их от семечек и выложим на тесто.
6
Приготовим крем, для этого взбиваем яйцо, сметану, молоко, сахар. Высыпаем Пудинг с натуральной ванилью Dr. Oetker, взбиваем еще раз.
7
Заливаем пирог получившимся кремом и отправляем в прогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в течении часа.
8
Достаем форму из духовки, снимаем боковую часть, остужаем наш яблочный пирог примерно 15 минут. Можно начинать пробовать! Приятного чаепития!
