Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Шарлотка

0
966

Очень ароматная, пышная и нежная «Шарлотка» покорит Вас и Ваших гостей

Новичок 1 уровня
Ингредиенты
Тесто
яйцо
3 шт.
сахар
200 г
сахар ванильный
1 упаковка
кефир 2,5%
200 мл
разрыхлитель с шафраном
1 ч. л.
мука
300 г
Пропитка
сливки (10%)
30 мл
сахар ванильный
1 упаковка
Расчет порций
Приготовление
20-30 минут
Выпечка
1 час
Охлаждение
15 минут
Всего
2 часа

Способ приготовления

Все ингредиенты комнатной температуры! Яйца взбиваем с сахаром в белую, гладкую пену.

Во взбивающиеся яйца добавляем ванильный сахар, продолжая их постоянно взбивать.

Пока смесь взбивается, очищаем яблоки. Я брала 4 небольших яблока. Удаляем сердцевинки, дольки кладём в миску (тарелку).

Во взбивающиеся яйца добавляем кефир, ждём пока все объединится, только потом льём в тесто масло. Продолжаем взбивать.

Яблоки нарезаем на не большие квадратики, муку просеиваем с разрыхлителем.

6

Сначала аккуратно всыпаем в тесто муку, джем, пока все ингредиенты хорошо объединятся, а затем добавляем яблоки.

Тесто похоже на густую сметану. Переливаем тесто в форму (если металлическая, то заранее делаем «французскую рубашку»), бьем несколько раз дном полной формы о стол, чтобы вышел лишний воздух.

8

Отправляем тесто в заранее разогретую до 160 гр. духовку на 50-60 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

9

Готовим пропитку. Тёплые, либо горячие сливки смешиваем с ванильным сахаром, чтоб сахар полностью растворился. Затем достаём пирог, не вытаскиваем из формы, и, пока он горячий, прокалывания его несколько раз шпажкой, а затем сверху поливаем или смазываем пропиткой. Зависит от того, насколько влажный пирог Вы хотите получить. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Шарлотка воздушная с яблоками
Шарлотка воздушная с яблоками
Яблочная шарлотка 🍏  – это популярный и вкусный пирог.
Несомненными плюсами являются простота приготовления.
Насыпной яблочный пирог по-болгарски за 7 минут
Насыпной яблочный пирог по-болгарски за 7 минут
Потрясающе вкусный и быстрый в приготовлении яблочный пирог по-болгарски станет любимым десертом в вашей семье. Простота приготовления этого пирога позволит справиться с рецептом даже начинающим хозяйкам, а результат непременно придётся по душе вашим гостям и близким.
Пышная шарлотка с яблоками
Пышная шарлотка с яблоками
Принято считать, что домашняя выпечка – дорогое и затратное по времени занятие, хотя и с приятным результатом. Пришла пора развеять этот миф и испытать рецепт вкусной шарлотки с яблоками с минимумом компонентов.  
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Пирог из яблочного пюре
Пироги С яблоками
Пирог из яблочного пюре
Анастасия
Французский невидимый пирог
Пироги С яблоками
Французский невидимый пирог
Юлия
Шоколадно-яблочный пирог
Пироги С яблоками
Шоколадно-яблочный пирог
наталья
Яблочный пирог с заварным кремом.
Пироги С яблоками
Яблочный пирог с заварным кремом.
Анастасия
Ванильно-яблочная шарлотка
Пироги С яблоками
Ванильно-яблочная шарлотка
Юлия
Яблочный пирог из сухого теста
Пироги С яблоками
Яблочный пирог из сухого теста
irina
Пирог с яблоками
Пироги С яблоками
Пирог с яблоками
Ирина
Яблочный Пирог Пион
Пироги С яблоками
Яблочный Пирог Пион
Марина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker