Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Яблочный штрудель

Фото рецепта яблочный штрудель
0
Ингредиенты
Общий
  • 250 гМука
  • 130 гВода
  • 2 ст. л.Растительное масло
  • 1 ч. л.Соль
  • 2 шт.Яблоки
  • 3 ст. л.Изюм
  • 30 гМарципан Dr. Oetker
  • 100 гСливочное масло
  • 1 ст. л.Молотые сухари
Способ приготовления
Шаг 1 фото рецепта Яблочный штрудель
1
В миску всыпать муку, сделать углубление в центре, влить воду, растительное масло, всыпать соль. Замесить гладкое тесто.
Шаг 2 фото рецепта Яблочный штрудель
2
Тесто совершенно нелипкое. Накрыть полотенцем, оставить на 20-30 минут.
Шаг 3 фото рецепта Яблочный штрудель
3
Яблоки очистить, вырезать сердцевину, нарезать на кусочки, добавить изюм. Если яблоки кислые, добавить сахар, сладкие можно оставить так.
Шаг 4 фото рецепта Яблочный штрудель
4
Стол слегка подпалить мукой, тесто размять, раскатать до минимальной толщины.
Шаг 5 фото рецепта Яблочный штрудель
5
Подложить полотенце, подпылить мукой. Тыльной стороной ладоней растянуть тесто до полупрозрачности. Неровные толстые края обрезать. Сливочное масло растопить, кисточкой смазать половину теста, посыпать сухарями.
Шаг 6 фото рецепта Яблочный штрудель
6
Выложить яблоки с изюмом. Из марципана скатать жгут, по длине начинки, уложить на начинку, слегка "утопив". При помощи полотенца, начать сворачивать штрудель, подворачивая края с боков. Дойдя до середины, смазать оставшееся тесто растопленным маслом, и скатать до конца.
Шаг 7 фото рецепта Яблочный штрудель
7
Уложить на противень, швом вниз. Руками придать форму. Смазать оставшимся маслом, можно посыпать кунжутом, семечками, орехами. Выпекать при 180 гр.c 35-40 минут. Слегка остудить, посыпать сахарной пудрой.
Совет
Используйте для вашей выпечки и десертов ингредиенты Dr. Oetker и у вас обязательно все получится!
Тэги
  • Блины
  • Выпечка
  • Готовим сами
  • Мучные изденлия
  • Блинное дело
  • Сладкие блины
Похожие рецепты
4
Штрудель классика
4
Цветаевский яблочный пирог
4
Домашнее яблочное печенье
4
Яблочный пирог в мультиварке