Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Ватрушка с картофелем

Фото рецепта ватрушка с картофелем
4
Ингредиенты
Общий
  • 2 ч. л.Дрожжи Dr. Oetker
  • 3 стаканаМука пшеничная
  • 1 стаканВода
  • 4 ст. л.Сливочное масло
  • 1 ст. л.Сахар
  • 1 ч. л.Соль
  • 10 шт.Картофель
  • 1 шт.Яичный желток
Способ приготовления
Шаг 1 фото рецепта Ватрушка с картофелем
1
Тесто приготовить в хлебопечке. Ингредиенты выложить в чашу хлебопечки в следующей последовательности: вода, мука, сливочное масло (2 ст.л.), сахар, соль, дрожжи. Включить режим тесто. Когда будет готово тесто, вынуть из чаши, выложить на доску, присыпанную мукой и дать отдохнуть 15 минут.
Шаг 2 фото рецепта Ватрушка с картофелем
2
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.
Шаг 3 фото рецепта Ватрушка с картофелем
3
С картофеля слить воду, оставить 1/2 стакана на дне кастрюли, добавить сливочное масло (2 ст.л.) и разомнуть картофель в пюре.
Шаг 4 фото рецепта Ватрушка с картофелем
4
Тесто раскатать в пласт и выложить в смазанную растительным маслом в форму для выпечки диаметром 26 см, оформив бортики.
Шаг 5 фото рецепта Ватрушка с картофелем
5
Равномерно выложить на пласт теста картофельную начинку, разровнять. Поверхность ватрушки смазать взбитым яичным желтком и выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 45 минут.
Шаг 6 фото рецепта Ватрушка с картофелем
6
Поверхность ватрушки смазать взбитым яичным желтком и выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 45 минут.
Шаг 7 фото рецепта Ватрушка с картофелем
7
Готовую ватрушку лучше подавать горячей.
Совет
К картофельной начинке можно добавить измельченный зеленый лук или обжаренные с луком грибы.
Тэги
  • Блины
  • Выпечка
  • Готовим сами
  • Мучные изденлия
  • Блинное дело
  • Сладкие блины
Похожие рецепты
4
Ватрушка с творогом
3
Яблочный пирог "Призрак"
1
"Легкие" пирожки
2
Ореховое кольцо