Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Тыквенный чизкейк

рейтинг 5 - 3 голоса
1
843

Холодной осенью можно побаловать домочадцев вкусным десертом – тыквенным чизкейком. Он обладает ярким, необычным сливочным вкусом, а также приятной текстурой. Кроме того, тыквенный чизкейк – это полезное лакомство, которое никого не оставит равнодушным!

Эксперт
Ингредиенты
Для основы
хлопья овсяные, мюсли
300 г
масло сливочное
100 г
Для чизкейка
400 г
сыр сливочный
540 г
70 мл
яйцо
1 шт.
Расчет порций
Приготовление
1 час
Выпечка
1 час 40 мин
Охлаждение
4 часа
Всего
6 часов 40 мин

Способ приготовления

Тыкву разрежьте, удалите семена и кожицу. Мякоть нарежьте кубиками (у вас должно получиться примерно 350 г), а потом отварите до мягкости.

Остудите тыкву и измельчите блендером до состояния пюре.

Для создания основы чизкейка возьмите 300 г вашего любимого овсяного печенья, а потом перемолите его при помощи блендера.

100 г растопленного сливочного масла тщательно перемешиваем с крошкой из печенья.

Тыквенный чизкейк с творогом будем готовить в специальном кольце для выпекания. Чтобы защитить посуду от попадания влаги, оберните его с одной стороны фольгой в несколько слоев.

Поместите форму на ровную поверхность (например, кухонный стол) и распределите ровным слоем песочную основу (используя, например, лопатку или стакан). Уделите внимание краям кольца – на них тоже должен быть слой печенья.

Поместите заготовку для тыквенного чизкейка в холод на час.

Миксером отмериваем все ингредиенты для тыквенного торта, используя К-образную насадку перемешиваем сливки, сыр, яйцо, корицу, крахмал и сахарную пудру. Добейтесь однородности – отсутствия комочков.

Так как мы готовим тыквенный чизкейк, рецепт подразумевает добавление в тесто тыквы. Пюре из тыквы тщательно перемешиваем с полученной ранее смесью.

Достаем подготовленную основу и заполняем ее сырной массой. Разравниваем при помощи лопатки.

Заполняем противень горячей водой таким образом, чтобы вода покрывала треть кольца. Духовку разогреваем до 160•, затем ставим торт запекаться на полтора часа.

Остужаем готовый чизкейк на столе и помещаем в холодильник хотя бы на 3 часа.

Вкус тыквенного чизкейка придется по душе всем членам семьи, а также гостям. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Вкусно

Рекомендуем
Буреки с тыквой
Буреки с тыквой
Нежнейшие буреки с тыквой
ПП Тыквенно-морковный пирог
ПП Тыквенно-морковный пирог
Невероятно вкусный и полезный пирог
Тыквенный пирог
Тыквенный пирог
Этот тыквенный пирог приятно удивит своим вкусом всех!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Тыквенный пирог
Пироги Тыквенный
Тыквенный пирог
Алена
Тыквенный пирог (веганский) Конкурс Russell Hobbs
Пироги Тыквенный
Тыквенный пирог (веганский) Конкурс Russell Hobbs
Elvira
Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой для  «Конкурс Russell Hobbs»
Пироги Тыквенный
Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой для «Конкурс Russell Hobbs»
Анна
Тарт с творожно-тыквенным суфле
Пироги
Тарт с творожно-тыквенным суфле
Татьяна
Творожно-тыквенная запеканка с яблоками
Пироги
Творожно-тыквенная запеканка с яблоками
Дарья
Зур балиш
Пироги
Зур балиш
Гульназ
Тыквенный пирог с орешками
Пироги
Тыквенный пирог с орешками
Екатерина
Пирожки с томатами и тыквой
Пироги
Пирожки с томатами и тыквой
М
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker