OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Тёртый пирог с вареньем

рейтинг 5 - 5 голосов
3
2820

Хотите приготовить вкусный и быстрый пирог в домашних условиях? Предлагаем вам пошаговый рецепт тертого пирога с вареньем, который непременно понравится вашим гостям и близким. Нежная, рассыпчатая основа и сочная начинка! Отличный десерт с отменным вкусом! Вы можете экспериментировать со вкусами, выбрав своё любимое варенье либо свежие сезонные ягоды.

Эксперт
Ингредиенты
Расчет порций
Приготовление
50 мин
Выпечка
30 мин
Охлаждение
20 мин
Время приготовления

Способ приготовления

В глубокую ёмкость просеиваем пшеничную муку. Холодное сливочное масло натираем на терке либо нарезаем ножом. Смешиваем муку и масло, после чего руками перетираем ингредиенты в мелкую крошку.

Разделяем яйца на белки и желтки. Желтки смешиваем со сметаной и сахарным песком, затем добавляем ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Oetker и перемешиваем до однородности. После этого перекладываем желтковую массу в ёмкость с мучной крошкой, добавляем воду и замешиваем гладкое эластичное тесто.

Разделяем тесто на 2 неравные части. Каждую часть обминаем, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в морозильную камеру на 15-20 минут.

Спустя указанное время достаем большую заготовку теста. Рабочую поверхность припыляем тонким слоем муки и раскатываем тесто в прямоугольный пласт средней толщины. Переносим пласт теста на смазанный маслом противень.

С помощью ложки наносим поверх теста густое варенье или джем (также можно использовать фруктовое пюре либо перетертые с сахаром ягоды), затем посыпаем начинку оставшимся ванильным сахаром с натуральной ванилью Dr. Oetker.

Достаём из холодильника меньшую заготовку теста и, не давая тесту нагреться, быстро натираем на крупной терке. Равномерно распределяем получившуюся стружку из теста поверх начинки.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Размещаем противень с будущим пирогом на средней полке духовки и выпекаем в течение 25-30 минут до появления румяного оттенка. Готовый пирог слегка остужаем, нарезаем на квадраты и подаем к столу. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Спасибо большое за рецепт, семье понравилось.

Дкло было не так уж и давно, у друга оставалось бабушкино варенье со смородиной, решили приготовить с ним пирог

Вкусно.

Рекомендуем
Пирог с вареньем на скорую руку
Пирог с вареньем на скорую руку
Мне кажется, у всех бывает такой момент, когда початая банка с вареньем стоит на столе несколько недель и ее никто из семьи не трогает. И продукт жалко и есть его почему-то не хочется. На такие случаи у меня есть рецепт пирога с вареньем. В виде выпечки у нас дома съедается все, поэтому готовлю я его достаточно часто. Самый его большой плюс — простота. Делать особо ничего не надо, тесто можно замесить заранее и оставить в морозилке, и времени уходит мало, так что это пирог с вареньем на скорую руку.
Рецепт простого пирога
Рецепт простого пирога
Очень простой и легкий рецепт пирогов с вареньем!
Тертый пирог " Гости на пороге"
Тертый пирог " Гости на пороге"
Когда к Вам неожиданно должны придти гости, а к чаю ничего нет, тогда этот рецепт для Вас. Быстрый и легкий в приготовлении пирог, еще и из доступных продуктов, палочка выручалочка для каждой хозяйки.
Похожие рецепты
Мустиккапиракка
Мустиккапиракка
Пироги Пирог с вареньем
Мустиккапиракка
Марина
Линцерский пирог с кабачково-лимонным вареньем
Линцерский пирог с кабачково-лимонным вареньем
Пироги Пирог с вареньем
Линцерский пирог с кабачково-лимонным вареньем
Ирина
Пирог с вареньем
Пирог с вареньем
Пироги Пирог с вареньем
Пирог с вареньем
Евгения
Пирог Муравейник с вареньем
Пирог Муравейник с вареньем
Пироги Пирог с вареньем
Пирог Муравейник с вареньем
Юлия
Пирог с сухофруктами
Пирог с сухофруктами
Пироги Пирог с вареньем
Пирог с сухофруктами
Дарья
Песочный пирог с повидлом
Песочный пирог с повидлом
Пироги Пирог с вареньем
Песочный пирог с повидлом
Анастасия
Скорый пирог c вареньем
Скорый пирог c вареньем
Пироги Пирог с вареньем
Скорый пирог c вареньем
Людмила
Заливной пирог с вареньем
Заливной пирог с вареньем
Пироги Пирог с вареньем
Заливной пирог с вареньем
Олеся
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker