Творожный пирог "К чаю"
Очень простой и легкий в приготовлении пирог с ярким творожным вкусом и шоколадной прослойкой.
10 мин
приготовление
25 мин
выпечка
15 мин
остывание
Ингредиенты
Легко
4 порций
200 г
Творог мягкий
150 г
Сахар
2 шт.
Яйцо куриное
200 г
Мука пшеничная
2 ст. л.
Какао
1 ст. л.
Сахарная пудра
Способ приготовления
Шаг 1
Сахар и подтаявшее масло разбиваем блендером в крошку, добавляем протертый до однородности творог ( у меня откинутый на марлю домашний йогурт). Все пробиваем блендером. Добавляем ванильный сахар от Dr. Oetker Кладем по одному яйцу и взбиваем все до воздушной однородной массы.
Шаг 2
Кладем муку и разрыхлитель от Dr. Oetker. Тесто получается густым и тягучим.
Шаг 3
Смазываем форму. кладем на дно пергамент. Выкладываем треть теста - посыпаем какао, потом еще треть - и снова какао. Закрываем верх тестом и ставим в нагретую до 180 гр. духовку до зарумянивания.
Шаг 4
Проверяем пирог на готовность деревянной зубочисткой. Достаем из формы, посыпаем его сахарной пудрой.
Шаг 5
Пирог получается интересным на разрезе - идут шоколадные волны.
