Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Творожно-клубничный пирог

0
199

Невероятно нежный, легкий и воздушный, а главное ЛЕТНИЙ пирог. Этот пирог станет самым приятным десертом, не только для ваших домашних, но и для гостей, соседей и всех-всех-всех, кто его попробует!

Магистр 3 уровня
Приготовить! Добавь фото блюда по этому рецепту и получи +30 баллов.
Расчет порций
Приготовление
30-40 минут
Выпечка
15-20 минут
Охлаждение
2-3 часа
Всего
4 часа
Основа
сахар мелкокристаллический
340 г
масло сливочное
55 г
Начинка
180 г
сметана (15 - 20%)
140 г
яичный желток, желтка, желтки
1 шт.
джем
Декор

Способ приготовления
1

Для начала займемся финиками. Если они очень сухие, замачиваем в теплой воде примерно на 20-30 минут. Достаем, осушиваем на бумажном полотенце. Затем достаем из них косточки, кидаем в блендер и пробиваем. Затем добавляем финики в крошку от печенья, вливаем в массу растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем, до объединения компонентов,основа получается плотной, но ей легко управляться.

2

Выкладываем смесь руками в форму (у меня 20 см), формируем бока и основу пирога. Берём стакан с плоским дном, и вдавливаем крошку в форму (вдавливаем хорошо, прикладывая силу), тем самым укрепляем песочную основу. Отправляем форму в холодильник на 30-40 минут, для того, чтоб она схватилась.

3

Переходим к начинке.Творог пробиваем блендером с сахарной пудрой, ванильным сахаром, 1 желтком и сметаной (можно использовать греческий йогурт, или домашний, на ваш вкус).Достаём форму, выкладываем творожно-сметанную начинку, сверху выкладываем джем (если джем очень жидкий, то после приготовления начинка тоже будет слегка жидкая. Поэтому борта должны быть немного выше начинки пирога).

4

Достаем форму из холодильника. Выкладываем на ее дно творожную начинку. Клубнику нарезаем пополам и украшаем пирог, слегка вдавливая половинки в начинку.

Духовка уже должна быть разогрета до 180гр. Отправляем в в нее пирог на 15-20 минут. Как только бортики пирога подсушились и подзолотились, пирог готов! Приятного аппетита!!!

Я приготовила это!
Рекомендуем
Цветаевский пирог с замороженной клубникой
Цветаевский пирог с замороженной клубникой
Потрясающий нежный вкус с тонкой кислинкой клубники
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Устройте себе и своей семье сегодня маленький праздник!
А какой же праздник - без нежного угощения?
????К этой роли подойдет вкуснейший песочный заливной клубничный пирог.
???? Вы только посмотрите, какой он красивый! (И да, он еще и невероятно вкусный!)
Клубничный пирог для любимых
Клубничный пирог для любимых
Мы в Instagram
Похожие рецепты
очень вкусная шарлотка с клубничкой
Пироги
очень вкусная шарлотка с клубничкой
Надежда
Пирог с клубникой
Пироги
Пирог с клубникой
Алечка
манник с клубникой
Пироги
манник с клубникой
Мария
Клубничный заливной пирог
Пироги
Клубничный заливной пирог
Анна
Клубнично-лимонный пирог
Пироги
Клубнично-лимонный пирог
Дарья
Новая шарлотка
Пироги
Новая шарлотка
Татьяна
Клубничный тарт
Пироги
Клубничный тарт
Ольга
Пирог с клубникой и бананами
Пироги
Пирог с клубникой и бананами
Анастасия
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker