Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Творожный пирог с ягодами

0
1305

Что может быть вкуснее легкого творожного пирога . Предлагаем вам приготовить этот десерт по нашему рецепту, это не займет много времени. Пирог получится воздушным и даже полезным благодаря творожному составу.

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
Тесто
мука
200 г
яйцо
1 шт.
Начинка
сахар
100 г
яичный белок
4 шт.
молоко
250 мл
750 г
желатин, желатина, желе
1 упаковка
Расчет порций
Приготовление
30 мин
Выпечка
1 час
Охлаждение
30 мин
Всего
2 часа

Способ приготовления

Если вы используете замороженные ягоды, то их необходимо заранее достать из морозилки, чтобы они отошли. Размораживать лучше в закрытой пачке, чтобы не вытек сок, так начинка для пирога получится вкуснее.

Для приготовления пирога нам понадобится три пачки творога, но вес каждой пачки у разных производителей может отличаться, поэтому нужно быть внимательным. Общий вес творога который нам портебуется 750 грамм, это может быть как 3 пачки по 250 г, так и 4 - по 180 г. Похожая ситуация с ванильным сахаром, ориентируйтесь не на количество грамм, а не на количество пачек.

Для выпечки лучше использовать разъемную форму, выстилаем дно пергаментом. Отстегиваем боковину, кладем бумагу на дно, застегиваем блоковую часть, торчащую бумагу за пределами формы отрезаем.

Замешиваем тесто, перемешивая все ингредиенты: яйца, сахар, ванилин и муку. Важно не переборщить с количеством муки, иначе она перебьет творожный вкус. Выкладываем тесто в форму ровным слоем, делая бортики по краям.

Начинка: Разбиваем яйца, отделяем белки от желтков. Добавляем в белки 50 г сахара и взбиваем, миксером или блендером. В отдельной емкости перемешиваем остальные ингредиенты для начинки. Изюм можно добавить, а можно и без него, дело вкуса, еще раз взбиваем. Выливаем взбитые белки с сахаром, но делать это нужно осторожно, чтобы не повредить белковую массу, аккуратно перемешиваем.

На тесто выкладываем сладкую творожную массу. Можно воткнуть в пирог макароны соломкой, чтобы они впитали излишнюю влагу.

Выпекаем творожный пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение часа - часа и десяти минут. Готовый десерт достаем из духовки, отцепляем края формы и остужаем. Приготовим желе, для этого смешиваем желатин с небольшим количеством воды. В отдельной емкости подготовим ягоды, сольем сок. Если они мелкие, то можно их не разрезать, а если крупные, то лучше разрезать пополам.

Дожидаемся пока творожный пирог полностью остынет, украшаем его. Выкладываем ягоды, равномерно распределяя их по поверхности. В завершение заливаем пирог желе, ждем когда оно застынет и можно пробовать!Приятного аппетита!

По этому рецепту пекла пирог в мультиварке полтора часа. Чтобы вытащить пирог из чаши мультиварки, вначале застилала дно широкими и длинными полосками пекарской бумаги.

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Творожный пирог Зебра
Творожный пирог Зебра
Творожный пирог «Зебра» – эффектный десерт из сливочно-шоколадной основы на песочном корже. Следуя пошаговому рецепту, вы сможете быстро и без хлопот порадовать своих близких.  
Творожный рулет
Творожный рулет
Вкусный творожный рулет
Творожный пирог с начинкой безе
Творожный пирог с начинкой безе
Несложный в приготовлении пирог, сочетающий песочное тесто, нежную творожную начинку и воздушное безе.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Пирог с творогом
Пироги C творогом
Пирог с творогом
Любовь
Двухслойный пирог
Пироги C творогом
Двухслойный пирог
Юлия
Творожный кекс с изюмом и яблоком
Пироги C творогом
Творожный кекс с изюмом и яблоком
Юлия
Чизкейк с киви
Пироги C творогом
Чизкейк с киви
Анастасия
Пирог с творогом на цельнозерновой муке
Пироги C творогом
Пирог с творогом на цельнозерновой муке
Любовь
Творожный торт
Пироги C творогом
Творожный торт
Ирина
Слойки с творогом
Пироги C творогом
Слойки с творогом
Юлия
Чернично-творожный десерт
Пироги C творогом
Чернично-творожный десерт
Денис
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker