Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Творожный пирог с виноградом

0
573
Рекомендуем
Творожный пирог Зебра
Творожный пирог Зебра
Творожный пирог «Зебра» – эффектный десерт из сливочно-шоколадной основы на песочном корже. Следуя пошаговому рецепту, вы сможете быстро и без хлопот порадовать своих близких.  
Творожный пирог с начинкой безе
Творожный пирог с начинкой безе
Несложный в приготовлении пирог, сочетающий песочное тесто, нежную творожную начинку и воздушное безе.
Пирог с творогом и мармеладом
Пирог с творогом и мармеладом

Я приготовила это!
Расчет порций
мука
200 г
творог, мягкий творог
550 г
сахар
175 г
яйцо
3 шт.
масло растительное
6 ст. л.
манка, детская каша(смесь)
50 г
лимон
1 шт.
виноград
200 г

Способ приготовления
Смешать творог, яйцо, сахар, масло и соль.И хорошо пробить блендером.
1

Смешать творог, яйцо, сахар, масло и соль.И хорошо пробить блендером.

Частями всыпать муку, просеянную с разрыхлителем Dr. Oetker и замесить тесто.
2

Частями всыпать муку, просеянную с разрыхлителем Dr. Oetker и замесить тесто.

Оно будет мягкое и нежное, к рукам не липнет. Завернуть тесто в пленку и убрать на холод.
3

Оно будет мягкое и нежное, к рукам не липнет. Завернуть тесто в пленку и убрать на холод.

Включить духовку на 180 С.А теперь займемся начинкой. Желтки растереть с 75 г сахара добела. Творог для начинки надо обязательно протереть через сито.Добавить цедру с лимона и 1 ст. л. лимонного сока. Все перемешать. Добавить манку и снова перемешать.Смешать творожную массу с желтковой. На этом этапе можно немного взбить блендером для большей однородности.
4

Включить духовку на 180 С.А теперь займемся начинкой. Желтки растереть с 75 г сахара добела. Творог для начинки надо обязательно протереть через сито.Добавить цедру с лимона и 1 ст. л. лимонного сока. Все перемешать. Добавить манку и снова перемешать.Смешать творожную массу с желтковой. На этом этапе можно немного взбить блендером для большей однородности.

Тесто размять руками по форме, сделав высокие бортики.
5

Тесто размять руками по форме, сделав высокие бортики.

Виноград вымыть, обсушить на салфетке и снять ягоды с веточек.Белки взбить до крепких пиков с оставшимся сахаром (50 г) и аккуратно вмешать в творожную массу движениями руки снизу вверх и к центру.Вылить начинку на тесто, разровнять.По всей поверхности разложить ягоды, слегка вдавив их в начинку.
6

Виноград вымыть, обсушить на салфетке и снять ягоды с веточек.Белки взбить до крепких пиков с оставшимся сахаром (50 г) и аккуратно вмешать в творожную массу движениями руки снизу вверх и к центру.Вылить начинку на тесто, разровнять.По всей поверхности разложить ягоды, слегка вдавив их в начинку.

Поставить пирог в духовку. Выпекать 30-40 минут. Следите, мне пришлось минут через 20 накрыть пирог фольгой. Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить в ней пирог еще минут на 10.Затем вынуть, слегка остудить и снять бортик. Когда пирог совсем остынет, переложить на блюдо и вынести на холод на пару часиков, чтобы начинка окончательно окрепла.
7

Поставить пирог в духовку. Выпекать 30-40 минут. Следите, мне пришлось минут через 20 накрыть пирог фольгой. Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить в ней пирог еще минут на 10.Затем вынуть, слегка остудить и снять бортик. Когда пирог совсем остынет, переложить на блюдо и вынести на холод на пару часиков, чтобы начинка окончательно окрепла.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой Dr. Oetker .
8

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой Dr. Oetker .

Приятного аппетита!
9

Приятного аппетита!

Наслаждайтесь изысканным и полезным пирогом!
10

Наслаждайтесь изысканным и полезным пирогом!

Я приготовила это!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Творожный пирог с ананасами  «Конкурс Russell Hobbs».
Творожный пирог с ананасами «Конкурс Russell Hobbs».
Дарья
Творожная запеканка
Творожная запеканка
Венера
Торфяной пирог Конкурс Russell Hobbs
Торфяной пирог Конкурс Russell Hobbs
Алексей
Банановый творожник
Банановый творожник
Анна
Немецкий яблочный пирог с творожком
Немецкий яблочный пирог с творожком
Татьяна
Творожный пирог
Творожный пирог
Татьяна
Пирог с творогом!
Пирог с творогом!
Дарья
Шоколадно-творожный пирог
Шоколадно-творожный пирог
Руся
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Новинка
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Новинка
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Новинка
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Новинка
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Новинка
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Новинка
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Новинка
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Новинка
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker