Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Творожный кольцевой пирог

Фото рецепта творожный кольцевой пирог
3
Ингредиенты
Общий
  • 4 шт.яйца среднего размера
  • 1 шт.сок и цедра лимона
  • 500 гмука
  • 375 гтворог пастообразный нежирный
  • 75 гмолотый миндаль
  • 1 ч. л.жир для смазывания формы
Способ приготовления
Шаг 1 фото рецепта Творожный кольцевой пирог
1
Форму для кекса диаметром 22 см хорошо смазать жиром. В каждую бороздку положить по ядрышку миндаля. (Я использовала небольшую форму от Dr. Oetker и количество продуктов уменьшила).
Шаг 2 фото рецепта Творожный кольцевой пирог
2
Снять тёркой цедру с лимона и выжать сок.

Сливочное масло размешать венчиком или миксером до кремовой консистенции. Постепенно ввести сахар, ванильный сахар, яйца, лимонный сок и цедру.
Шаг 3 фото рецепта Творожный кольцевой пирог
3
Творог смешать с мукой, разрыхлителем и молотым миндалем.
Шаг 4 фото рецепта Творожный кольцевой пирог
4
Порциями соединять масляную смесь с творожной и перемешивать лопаткой до однородности.
Шаг 5 фото рецепта Творожный кольцевой пирог
5
В форму осторожно положить несколько ложек теста, выложить третью часть малины, далее чередовать тесто и малину, заканчивая тестом. Если перемешать ягоды с тестом лопаткой, то их просто не видно будет в пироге, но на вкусе это не отразится.
Шаг 6 фото рецепта Творожный кольцевой пирог
6
Тесто можно выкладывать в форму ложкой, но удобнее это делать с помощью кондитерского мешка.
Шаг 7 фото рецепта Творожный кольцевой пирог
7
Так гарантированно не останется пустот в форме.
Шаг 8 фото рецепта Творожный кольцевой пирог
8
Верх аккуратно разровнять.

Выпекать в разогретой до 200*С духовке около 1 часа или до золотистого цвета. Готовность проверять деревянной шпажкой.
Шаг 9 фото рецепта Творожный кольцевой пирог
9
Готовый пирог вынуть из духовки, оставить на 10 минут в форме, затем перевернуть и остудить на решётке.
Шаг 10 фото рецепта Творожный кольцевой пирог
10
Посыпать сахарной пудрой через ситечко.

Подавать со взбитыми сливками.

Наслаждайтесь вкусным и полезным пирогом!
Совет
Вместо малины можно использовать нарезанную курагу и тогда не надо укладывать слои - можно равномерно вмешать курагу в тесто и переложить в подготовленную форму.
Тэги
  • Блины
  • Выпечка
  • Готовим сами
  • Мучные изденлия
  • Блинное дело
  • Сладкие блины
Похожие рецепты
4
Подарок осени: сочный пирог с брусникой
4
Вкусный пудинг в домашних условиях
3
Апельсиновый пирог
4
Воздушная шарлотка с яблоками