Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Творожная лепешка с сыром

Фото рецепта творожная лепешка с сыром
6
Ингредиенты
Общий
  • 1 ч. л.Разрыхлитель теста Dr. Oetker
  • 1 шт.яйцо куриное среднее
  • 250 гтворог (жирность 9%)
  • 150 гмасло сливочное
  • 250 гмука пшеничная
  • ч. л.сахар белый
  • ч. л.соль
  • 150 гсыр твердый
  • 1 шт.чеснок (зубчик)
  • 1 ст. л.сметана
  • 1 шт.желток куриного яйца
  • 1 ст. л.кунжут
Способ приготовления
Шаг 1 фото рецепта Творожная лепешка с сыром
1
Творог размять вилкой, добавить яйцо, мягкое сливочное масло, перемешать до однородности.
Шаг 2 фото рецепта Творожная лепешка с сыром
2
Муку просеять, соединить с сахаром, солью и разрыхлителем теста, соединить с масляно-творожной основой, вымешать тесто. Накрыть салфеткой на 10-15 минут.
Шаг 3 фото рецепта Творожная лепешка с сыром
3
Твердый сыр натереть на средней терке, добавить измельченный чеснок, зелень, сметану, перемешать.
Шаг 4 фото рецепта Творожная лепешка с сыром
4
Тесто разделить на 2 части: большую и меньшую.
Шаг 5 фото рецепта Творожная лепешка с сыром
5
Меньшую часть теста раскатать, равномерным слоем выложить на нее начинку.
Шаг 6 фото рецепта Творожная лепешка с сыром
6
Большую часть теста раскатать, накрыть ей начинку, подвернув края под низ.
Шаг 7 фото рецепта Творожная лепешка с сыром
7
Смазать лепешку сверху желтком, смешанным с молоком или водой, посыпать кунжутом. По центру лепешки сделать крестообразный разрез для выхода пара. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160-180 С до готовности.
Совет
Эта лепешка хороша как в горячем, так и в холодном виде - угощайтесь, это очень вкусно!
Тэги
  • Блины
  • Выпечка
  • Готовим сами
  • Мучные изденлия
  • Блинное дело
  • Сладкие блины
Похожие рецепты
4
Летние десерты: скорые пирожки с малиной
4
Торт с творожно-сырным кремом
4
Киш - простой пирог!
2
Шоколадно-свекольный торт