Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Традиционный американский пирог

рейтинг 5 - 1 голос
4
3091

Наверное в каждой национальной кухне есть свой особенный способ приготовления яблочного пирога. Не стала исключением и такая страна как Америка, предлагаем приготовить настоящий американский пирог с яблоками по нашему рецепту. Удивите своих домашних оригинальным десертом к чаю из таких привычных продуктов.

Ингредиенты
мука
300 г
масло сливочное
200 г
лимонный сок
ч. л.
сахар
150 г
соль
по вкусу
Расчет порций
Приготовление
40 мин
Выпечка
1 час
Охлаждение
20 мин
Всего
2 часа

Способ приготовления

Начнем с приготовления основы. Для этого смешиваем следующие ингредиенты: подтаявшее сливочное масло нарезаем на кубики, смешиваем с просеянной мукой. Перемешиваем до тех пор пока не появятся “крошки”

Наливаем 50 мл воды в стакан, добавляем туда лимонный сок, выливаем в мучную смесь. Хорошо перемешиваем, до получения единой массы, скатываем тесто в шар. Теперь тесту нужно немного “отдохнуть”, оборачиваем его в пищевую пленку, кладем в холодильник.

Подготовим яблоки, помоем их под проточной водой и разрезаем каждое на 10 равных долей. Польем дольки лимонным соком, равномерно посыпаем сахаром и крахмалом.

Достаем тесто из холодильника, делим на две порции, первая - 70% от всей массы теста, вторая - оставшиеся 30%. Большую часть раскатываем при помощи скалки, по размеру противня или формы для выпечки. Смазываем форму небольшим количеством масла, выкладываем нижний слой нашего американского десерта. Для того, чтобы тесто не поднималось его необходимо проколоть зубочисткой или вилкой по всей поверхности. Выкладываем нашу яблочную начинку, равномерно распределив ее по всей поверхности теста. Теперь раскатываем оставшуюся часть теста и накрываем наш пирог с яблоками, скрепляя края между собой.

Для сладкоежек можно добавить сладости, для этого взбейте яйцо и смажьте им пирог сверху. Затем посыпьте сахарным песком. Ставим нашу форму в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем до появления румяной корочки. Перед подачей блюдо немного остужаем и можно пробовать.

Приготовив Американский пирог с яблоками этим способом, вы докажете себе и своим близким, что десерт с яблоками это не обязательно шарлотка. Приятного аппетита!!!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Традиционный американский пирог готовлю к приходу гостей, очень вкусный, все в восторге от простого рецепта.

Оригинальный и хорошо выписанный рецепт, по которому с первого раза у меня получился шикарный американский пирог. Вкус классный, всем рекомендую)

Попробовал приготовить Традиционный Американский пирог по рецепту с этого сайта. Пирог вышел потрясающим, Крем очень нежный и вкусный, а сам рецепт очень доступный и по мне классический.

Давно искал рецепт традиционного американского пирога. Пирог получился очень вкусным, все друзья просят дать рецепт!

Рекомендуем
Торт шоколадный простой
Торт шоколадный простой
Иногда хочется создать нечто невероятное, чтобы удивить семью и полакомиться вкусным десертом. Простой шоколадный торт идеально подойдет в случае возникновения подобной ситуации, вам необходимо лишь уделить этому немного времени. Не беспокойтесь о том, как сделать шоколадный торт, потому как сегодня я открою вам свои фирменные секреты. Подобная рецептура приготовления позволяет вам экономить время и упростить процедуру до максимума. Шоколадный торт с пошаговой инструкцией сможет приготовить любой, даже маленький ребенок.
Хлеб в духовке: фирменный рецепт
Хлеб в духовке: фирменный рецепт
Уважающая себя домохозяйка, должна уметь хорошо готовить несколько вещей: борщ, мясо, хлеб. Вкусный хлеб в духовке – изумительное произведение кулинарного искусства. Если вы не пробовали на вкус домашний хлеб прямо из духовки – не знаете, что он значительно разнится с привычной магазинной продукцией. Не буду утверждать, что хлебобулочные изделия из пекарни хуже, просто завораживающий аромат печеного дома – будоражит.Фирменный рецепт хлеба в духовке не требует сверх способностей в области кулинарии, дорогостоящих элементов состава. Вид рецептуры относится к области итальянской кулинарии, иногда называется «итальянский» хлеб.
Круассаны в домашних условиях
Круассаны в домашних условиях
Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Тарталетки с начинкой из грибов и шпината
Другое
Тарталетки с начинкой из грибов и шпината
Dr.Oetker
Кейк попсы
Новогодняя выпечка
Кейк попсы
Dr.Oetker
Рожденственский венок
Новогодняя выпечка
Рожденственский венок
Светлана
Пряничный домик или новогодняя сказка для «Конкурс Russell Hobbs»
Новогодняя выпечка
Пряничный домик или новогодняя сказка для «Конкурс Russell Hobbs»
Анна
Рождественский кекс
Кексы и булочки
Рождественский кекс
Елена
Рождественский штоллен
Новогодняя выпечка
Рождественский штоллен
Дарья
Немецкое печенье "Ореховые уголки"
Печенье и пряники
Немецкое печенье "Ореховые уголки"
Алиса
Рождественское печенье
Печенье и пряники
Рождественское печенье
Оксана
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker