Тирамису по-английски
Тирамису по-английски внешне выглядит совершенно точно, как и итальянский. В качестве печенья Савоярди овсяные хлопья. Крем из сыворотки со Сливочной Ванилью, которая превращает экспрессо в капучино, и дополненный прекрасными абрикосами и пикантной клюквой. Сверху украшен корицей и, конечно же, листочками мяты!
25 мин
приготовление
45 мин
выпечка
15 мин
остывание
Ингредиенты
Легко
10 порций
2 стакан
Овсяные хлопья
1 стакан
Цельнозерновая мука
150 г
Сахар
1 стакан
Сыворотка
2 шт.
Яйца
500 г
Абрикосы
25 г
Клюква
Мята
Способ приготовления
1
Начнём с печенья Савоярди, в чашке смешаем овсяные хлопья и цельнозерновую муку.
2
Затем добавим разрыхлитель Dr. Oetker и ароматизатор Сливочная Ваниль.
3
Отделим белки от желтков. Желтки в чашу к сухим ингредиентам. Тщательно взбить, насадка понадобится для кексного теста.
4
Понемножку вливаем сыворотку и продолжаем взбивать.
5
Высыпаем клюкву и перемешиваем ложкой. Отдельно взбиваем белки и аккуратно их вмешиваем.
6
Стеклянную форму выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем половинки абрикосов. Затем выливаем и разравниваем тесто.
7
Сверху посыпаем корицей и украшаем листочками мяты.
8
Отправиляем наш Тирамису в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Тирамису по-английски готов!
