Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Тыквенный пирог

Фото рецепта тыквенный пирог
1
Ингредиенты
Общий
  • 3 шт.Яйца
  • 1 шт.Белок
  • 1 ч. л.Корица молотая
  • 1 ч. л.Мёд
  • 1 ч. л.Лимонный сок
Способ приготовления
Шаг 1 фото рецепта Тыквенный пирог
1
Тыкву режем кусочками, заливаем водой и варим до готовности.
Шаг 2 фото рецепта Тыквенный пирог
2
Готовую тыкву пробить блендером или протереть через сито.
Шаг 3 фото рецепта Тыквенный пирог
3
Взбейте до однородности желтки, сахар (250 гр), тыквенное пюре и растительное масло.
Шаг 4 фото рецепта Тыквенный пирог
4
Добавьте муку, корицу, соду и разрыхлитель. Тщательно перемешать.
Шаг 5 фото рецепта Тыквенный пирог
5
Взбить белки (3 шт.) до мягких пик.
Шаг 6 фото рецепта Тыквенный пирог
6
Аккуратно вмешать белки в тыквенную массу.
Шаг 7 фото рецепта Тыквенный пирог
7
Форму застелить пергаментом (бока тоже). Переложить в неё тесто и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке до готовности на сухую палочку.
Шаг 8 фото рецепта Тыквенный пирог
8
Белок, 50 грамм сахара, мед и лимонный сок положить в жаропрочную посуду и взбить на водяной бане до блеска. Снять с водяной бани и взбивать ещё 2 минуты.
Шаг 9 фото рецепта Тыквенный пирог
9
Готовый крем переложить в кондитерский мешок и отсадить на остывший пирог.
Шаг 10 фото рецепта Тыквенный пирог
10
Пирог получается очень легким, вкусным и воздушным.
Совет
Используйте для вашей выпечки и десертов ингредиенты Dr. Oetker и у вас обязательно все получится!
Тэги
  • Блины
  • Выпечка
  • Готовим сами
  • Мучные изденлия
  • Блинное дело
  • Сладкие блины
Похожие рецепты
4
Осенний пирог из тыквы
4
Пирог улитка с сезонными ягодами
4
Пирог с сыром и шпинатом
4
Простой рецепт морковного пирога