Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Тыквенный пирог с черносливом

Фото рецепта тыквенный пирог с черносливом
1
Ингредиенты
Общий
  • 600 гтыква небольшая
  • 100 млсливки
  • 1 шт.лимон
  • 120 гчернослив без косточек
Способ приготовления
Шаг 1 фото рецепта Тыквенный пирог с черносливом
1
Сперва приготовим тесто. Для этого смешать мягкое сливочное масло и сахарную пудру (50 г.), вмешать туда 2 желтка.
Шаг 2 фото рецепта Тыквенный пирог с черносливом
2
Добавить муку, перемешать до однородной массы.<br />
Тесто завернуть в пленку и отправить на 30 минут в холодильник.
Шаг 3 фото рецепта Тыквенный пирог с черносливом
3
Тыкву очистить, нарезать кусочками и запечь в духовке до мягкости.
Шаг 4 фото рецепта Тыквенный пирог с черносливом
4
Пока тесто охлаждается в холодильнике и печется тыква, займемся начинкой.<br />
Лимон помыть, натереть желтую часть цедры.<br />
Лимон разрезать пополам, выдавить сок. <br />
2 Яйца, корицу, сахарную пудру (50 г) и лимонный сок перемешать.<br />
Добавить сливки, лимонную цедру и еще раз перемешать.
Шаг 5 фото рецепта Тыквенный пирог с черносливом
5
После пробить тыкву блендером. <br />
После добавить в нее сливочно-яичную массу.<br />
Еще раз все пробить блендером до однородной массы.<br />
В отдельной посуде чернослив немного размочить в воде.<br />
После мелко нарезать.
Шаг 6 фото рецепта Тыквенный пирог с черносливом
6
Достать тесто из холодильника, раскатать и выложить в форму. Сформировать бортик. <br />
Накрыть тесто пергаментом, насыпать груз и поставить в духовку на 15 минут при температуре 190-200 градусов.<br />
Потом убрать пергамент с грузом и выпекать еще минут 10-15.
Шаг 7 фото рецепта Тыквенный пирог с черносливом
7
Вынуть из духовки основу для пирога, выложить туда чернослив.<br />
Залить тыквенной начинкой.<br />
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Шаг 8 фото рецепта Тыквенный пирог с черносливом
8
Вынуть и подождать, пока пирог немного остынет.
Шаг 9 фото рецепта Тыквенный пирог с черносливом
9
Нарезать пирог на порции.<br />
Этот красивый и вкусный пирог украсит любой стол и создаст Вам яркое оранжевое настроение в эти холодные осенние дни...
Шаг 10 фото рецепта Тыквенный пирог с черносливом
10
Всем приятного чаепития и теплых уютных осенних вечеров!
Совет
Используйте для вашей выпечки и десертов ингредиенты Dr. Oetker и у вас обязательно все получится!
Тэги
  • Блины
  • Выпечка
  • Готовим сами
  • Мучные изденлия
  • Блинное дело
  • Сладкие блины
Похожие рецепты
4
Оригинальный пирог - тарт с малинкой!
4
Цветаевский яблочный пирог
3
Сливово-маковый пирог
2
Карамельная шарлотка