Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Тесто для пельменей на молоке

0
105
Рекомендуем
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Традиционный дрожжевой яблочный пирог - это классика кулинарии. Попробуйте приготовить вкусный и ароматный пирог с яблоками по нашему рецепту.
Воздушная шарлотка с яблоками
Воздушная шарлотка с яблоками
Яблочная шарлотка – это популярный и вкусный пирог.
Несомненными плюсами являются простота приготовления.
Простой рецепт морковного пирога
Простой рецепт морковного пирога
Морковный пирог - рецепт простой, но результат превосходит сам себя. Моя бабушка очень часто делала осенью такой десерт, моркови на грядках хватало с лихвой.

Мы очень любим пельмени на этом тесте, поскольку оно очень нежное и сливочное. Пельмешки получаются вкусные и ароматные!

Расчет порций
Приготовление
20 минут
Выпечка
-
Охлаждение
-
Всего
20 минут
мука
450 г
молоко
1 стакан
яйцо
1 шт.
масло растительное
80 г
соль
1 ч. л.

Способ приготовления
1

Это тесто можно подготовить как в хлебопечке, так и замесить вручную. Если вы будете делать замес в хлебопечке, то отправьте в ведерко сначала жидкие составляющие: молоко, подсолнечное масло и яйцо, а потом все сыпучие.Если у вас нет программы "Тесто для пельменей", то можно поставить на программу "Тесто для пиццы". Тесто замешивается буквально в течение 15-20 минут. После этого можно уже доставать его из хлебопечки.

2

Если вы замешиваете тесто вручную, То предварительно подогрейте молоко 30-40 секунд в микроволновке и просейте муку.Это создаст дополнителный кислород в муке и тесто будет более воздушным и мягким.

3

В просеянной муке сделайте ямку, высыпьте туда соль, и вылейте все жидкие ингредиенты. Тщательно перемешайте ингредиенты и замесите тесто.Тесто замешивайте до тех пор, пока оно не перестанет липнуть у рукам. В конце можно смазать руки подсолнечным маслом, тесто к масляным рукам липнуть не будет, и завершить замес.

4

После замеса дайте тесту минут 20-30 "отдохнуть". Лучше всего накрыть его пленкой, чтобы оно не заветрилось. За это время можно подготовит фарш для начинки. Мы любим в фарш добавлять кинзу. Кстати, на этом тесте можно лепить и очень вкусные хинкали.

Далее раскатываем наше тесто и лепим пельмешки. Тесто на молоке получается очень эластичным. Его легко раскатать, оно хорошо лепится и получается нежным при варке!Это же тесто можно использовать для вареников. Получается тоже очень вкусно!Мы лепим пельмени в основном с помощью пельменницы, но и вручную тесто отлично склеивается. :)
5

Далее раскатываем наше тесто и лепим пельмешки. Тесто на молоке получается очень эластичным. Его легко раскатать, оно хорошо лепится и получается нежным при варке!Это же тесто можно использовать для вареников. Получается тоже очень вкусно!Мы лепим пельмени в основном с помощью пельменницы, но и вручную тесто отлично склеивается. :)

Я приготовила это!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Пирог с яблоками и грецкими орехами в мультиварке
Пирог с яблоками и грецкими орехами в мультиварке
Полина
Пирожки с любой начинкой
Пирожки с любой начинкой
Кристина
Пирог с яблоками и рикоттой
Пирог с яблоками и рикоттой
Людмила
«Умный» пирог «Конкурс Russell Hobbs»
«Умный» пирог «Конкурс Russell Hobbs»
Елена
Пирог с капустой Осенний Калейдоскоп
Пирог с капустой Осенний Калейдоскоп
Марина
Яблочный пирог насыпной
Яблочный пирог насыпной
Разия
Сочный шоколадный пирог Конкурс Russell Hobbs
Сочный шоколадный пирог Конкурс Russell Hobbs
Алексей
Грушевый тарт
Грушевый тарт
Элина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Новинка
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Новинка
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Новинка
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Новинка
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Новинка
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Новинка
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Новинка
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Новинка
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker