OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Тарт со свежим инжиром и сметанным кремом

0
957

Здорово, когда торт не только фантастически красив, но еще и полезен. Сезон спелого свежего инжира в разгаре - давайте воспользуемся этим приятным обстоятельством! Делимся рецептом, по которому выйдет сразу два тарта со свежим инжиром и сметанным кремом

Эксперт
Ингредиенты
Расчет порций
Приготовление
1 час
Выпечка
25 мин
Охлаждение
15 мин
Всего
1 час 40 мин

Способ приготовления

В чашу миксера помещаем муку, добавляем сахар, соль и нарезанное кубиком холодное сливочное масло.

Превращаем в крошку содержимое чаши с помощью К-образной насадки на средней скорости.

Яйцо взбиваем с водой.

Добавляем яичную смесь к мучной крошке.

Замешиваем тесто на средней скорости.

Делим тесто пополам и тонко раскатываем между листами пергамента.

Выкладываем тесто в форму, обрезаем лишнее.

Формируем бортики, дно прокладываем вилкой и убираем форму в морозильную камеру на 20 минут.

Духовку разогреваем до 170• и убираем тесто в духовку на 25 минут. Готовый корж остужаем на решётке.

Для крема сметану взбиваем с загустителем сметаны и сахарной пудрой на средней скорости.

Добавляем маскарпоне и взбиваем на низкой скорости до однородной консистенции.

Инжир нарезаем кружочками. Фисташки очищаем и крупно нарезаем. Песочную основу наполняем кремом, сверху выкладываем инжир, посыпаем орешками и поливаем мёдом.Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Шарлотка воздушная с яблоками
Шарлотка воздушная с яблоками
Яблочная шарлотка 🍏  – это популярный и вкусный пирог.
Несомненными плюсами являются простота приготовления.
Простой рецепт морковного пирога
Простой рецепт морковного пирога
Морковный пирог 🥕 - рецепт простой, но результат превосходит сам себя. Моя бабушка очень часто делала осенью такой десерт, моркови на грядках хватало с лихвой.
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Традиционный дрожжевой яблочный пирог - это классика кулинарии. Попробуйте приготовить вкусный и ароматный пирог с яблоками по нашему рецепту.
Похожие рецепты
Бананово-яблочный пирог
Пироги
Бананово-яблочный пирог
Олеся
Пирог с заварным шоколадным кремом
Пироги
Пирог с заварным шоколадным кремом
Олеся
Осенняя шарлотка
Пироги
Осенняя шарлотка
Юлия
 Пирог с маком и творогом
Пироги
Пирог с маком и творогом
Ольга
Пирог на газировке
Пироги
Пирог на газировке
Галина
Пирог с яблоками
Пироги
Пирог с яблоками
Анна
Тесто для пирогов
Пироги
Тесто для пирогов
Ирина
Сливовый Пирог
Пироги
Сливовый Пирог
Марина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker