40 минут
приготовление
40 минут
выпечка
2 часа
остывание
Ингредиенты
Средне
10 порций
Тесто
1 ч. л.
300 г
мука
50 г
сахар
1 шт.
яйцо
1 щепотка
соль
100 г
сливочное масло
100 г
мягкий творог
Начинка
1 ст. л.
500 г
сметана
100 г
сахар
3 шт.
яйцщ
1 ч. л.
цедра лимона
1 ст. л.
крахмал
Способ приготовления
Шаг 1
В миске смешать все необходимые ингредиенты для теста и замесить эластичное тесто.
Шаг 2
Тесто должно получиться мягким, но не липнуть к рукам.Раскатать тесто на диаметр вашей формы. У меня квадратная форма для выпечки.
Шаг 3
Взбить миксером все ингредиенты для начинки. Если у вас жидкая сметана, то добавьте еще 1 ст. л. крахмала.И перелейте начинку в формочку.
Шаг 4
Будущий пирог поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 40 минут.
Шаг 5
Дайте хорошо остыть пирогу в течение 2х часов, чтобы начинка не поплыла при нарезке.Приятного аппетита!
