40 минут
приготовление
40 минут
выпечка
2 часа
остывание
Ингредиенты
Средне
10 порций
Тесто
1 ч. л.
300 г
мука
50 г
сахар
1 шт.
яйцо
1 щепотка
соль
100 г
сливочное масло
100 г
мягкий творог
Начинка
1 ст. л.
500 г
сметана
100 г
сахар
3 шт.
яйцщ
1 ч. л.
цедра лимона
1 ст. л.
крахмал
Способ приготовления
Шаг 1
В миске смешать все необходимые ингредиенты для теста и замесить эластичное тесто.
Шаг 2
Тесто должно получиться мягким, но не липнуть к рукам.Раскатать тесто на диаметр вашей формы. У меня квадратная форма для выпечки.
Шаг 3
Взбить миксером все ингредиенты для начинки. Если у вас жидкая сметана, то добавьте еще 1 ст. л. крахмала.И перелейте начинку в формочку.
Шаг 4
Будущий пирог поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 40 минут.
Шаг 5
Дайте хорошо остыть пирогу в течение 2х часов, чтобы начинка не поплыла при нарезке.Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту сметанный пирог
Спасибо за простой рецептик сметанного пирога, обязательно попробую испечь его на ближайших выходных. А, подскажите, пожалуйста, может быть кто-то пробовал и добавлял в творожную начинку какие-нибудь свежие ягоды, либо фрукты?)
Ответить
Мои дети очень любят домашнюю выпечку. Обязательно воспользуюсь этим рецептом. Продукты доступные, пирог выглядит аппетитно. Заманчиво звучит, что он напоминает чизкейк!
Ответить
Мой муж настоящий сладкоежка. Всегда пеку ему что-то вкусное к чаю. Обязательно попробую приготовить сметанный пирог по вашему рецепту.
Ответить
Пробовала подобный рецепт раньше, ребенок любит у меня выпечку, но получилось неудачно, пирог был плоский(( Сметанный пирог по этому рецепту вышел "на ура", то ли разрыхлитель взяла хороший, не знаю, в чем секрет, но домашние остались довольны)
Ответить
Комментировать могут только авторизованные
пользователи
