20 мин
приготовление
25 мин
выпечка
25 мин
остывание
Ингредиенты
Легко
12 порций
500 г
Слоеное тесто
250 г
Вишня
4 ст. л.
Сахар
2 ч. л.
Крахмал
Способ приготовления
1
С вишни слить всю жидкость, и хорошо отжать саму вишню. Добавить сахар, перемешать.
2
Рабочую поверхность немного посыпать мукой. Раскатать тесто в длину до 2-3 мм по толщине (раскатывать в одном направлении).Порезать на квадраты со стороной 10 см.Смазать квадраты слегка взбитым яйцом. На одну половину квадрата выложить вишню, немного посыпать крахмалом.Закрыть, немного придавить края.
3
С помощью вилки по краю слойки сделать узор, который также дополнительно склеит тесто.
4
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать взбитым яйцом.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20-25 минут.
5
Сверху посыпать сахарной пудрой
