Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Сливово-нектариновый пирог

Фото рецепта сливово-нектариновый пирог
0
Ингредиенты
Общий
  • 1 ч. л.Сода пищевая для выпечки 5 г от Dr. Oetker
  • 1 ч. л.Корица
  • 1 щепоткасоль
  • 4 шт.Сливы
  • 3 шт.Нектарины
Способ приготовления
Шаг 1 фото рецепта Сливово-нектариновый пирог
1
Мягкое масло (комнатной температуры) взбить с 3/4 стакана сахара

*Масло НЕ растапливать !!!! иначе текстура пирога будет иной
Шаг 2 фото рецепта Сливово-нектариновый пирог
2
По одному вбить яйца
Шаг 3 фото рецепта Сливово-нектариновый пирог
3
Добавляем сухие ингредиенты

1. щепотка соли, смешиваем
Шаг 4 фото рецепта Сливово-нектариновый пирог
4
1 ч.л. разрыхлителя Dr. Oetker
Шаг 5 фото рецепта Сливово-нектариновый пирог
5
0,5 ч.л. соды Dr. Oetker
Шаг 6 фото рецепта Сливово-нектариновый пирог
6
Ванильный сахар и корицу по вкусу, хорошенько перемешиваем
Шаг 7 фото рецепта Сливово-нектариновый пирог
7
Добавляем муку 180-200 гр. тесто получается очень густое не пугайтесь)). Замешиваем , я обошлась вилкой и венчиком ,не обязательно миксером
Шаг 8 фото рецепта Сливово-нектариновый пирог
8
Противень покрываем тонким слоем сливочного масла, присыпаем мукой - получается французская рубашка, пирог легко отойдет от бортов
Шаг 9 фото рецепта Сливово-нектариновый пирог
9
Выкладываем половинки нектарина и сливы, не вдавливая. тесто поднимется и сливы останутся сверху, чуть чуть опустившись в тесто, если же придавить хоть самую чуточку, они утонут в тесте
Шаг 10 фото рецепта Сливово-нектариновый пирог
10
Смешать 2 ст.л сахара и 1,5 ч.л корицы. Присыпать сверху сливы, старайтесь не попадать на края будущего пирога, при запекании сахар растопится и потечет под бортом что даст черную корку. поэтому старайтесь посыпать только сами сливы и тесто рядом с ними. Коричный сахар карамелизуется на сливах. Выпекать 40-50 минут при температуре 180-190 градусов. Пирог ставить в хорошо разогретую духовку.
Совет
Используйте для вашей выпечки и десертов ингредиенты Dr. Oetker и у вас обязательно все получится!
Тэги
  • Блины
  • Выпечка
  • Готовим сами
  • Мучные изденлия
  • Блинное дело
  • Сладкие блины
Похожие рецепты
4
Пирог с сыром и шпинатом
4
Простой рецепт морковного пирога
4
Ягодный пирог: лето на тарелке
4
Очень вкусный пирог с капустой!