Академия
выпечки

Сливово-маковый пирог

654

Алевтина Семенова

Новичок 3 уровня

Ингредиенты

 мука 
 100 г 
 сахар 
 1 ст. л. 
 масло сливочное 
 50 г 
 вода 
 2 ст. л. 
 масло сливочное 
 65 г 
  Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Oetker  
 65 г 
 яйцо 
 2 шт. 
 йогурт, натуральный йогурт 
 90 мл 
 мука 
 150 г 
  Разрыхлитель теста Dr.Oetker  
 1 ч. л. 
  Ванильный сахар Dr.Oetker  
 1 ч. л. 
 лимонный сок 
 1 ст. л. 
 варенье 
 1 ст. л. 
 мак 
 20 г 
 слива, сливы 
 400 г 
 коричневый тростниковый нерафинированный сахар 40 г от Dr. Oetker 
 2 ст. л. 

Расчет порций

Способ приготовления

Для песочного теста перемешайте просеянную муку с размягченным сливочным маслом, добавьте сахар.

Добавьте холодную воду и замесите тесто. Полученное тесто раскатайте и выложите в форму для выпечки (я брала формочку в виде сердца).

Духовку нагреть до 180 градусов, поставить форму с песочной основой в духовку на 7 мин. Затем вынуть тесто и смазать его сливовым конфитюром.

Для сдобного теста растереть сахарную пудру с размягченным сливочным маслом.

Добавить яйца, лимонный сок, перемешать, ввести мак в тесто.

Добавить йогурт, просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Аккуратно перемешать.

Готовым сдобным тесто заполнить песочную основу.

Сверху выложить половинки слив, поспать коричневым сахаром.

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 45 минут.

Приятного аппетита! Наш ароматный сливово-маковый пирог готов! Угощайтесь!

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Шарлотка воздушная с яблоками

Яблочная шарлотка 🍏 – это популярный и вкусный пирог.
Несомненными плюсами являются простота приготовления.

Простой рецепт морковного пирога

Морковный пирог 🥕 - рецепт простой, но результат превосходит сам себя. Моя бабушка очень часто делала осенью такой десерт, моркови на грядках хватало с лихвой.