Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Сливовый пирог

Фото рецепта сливовый пирог
2
Ингредиенты
Общий
  • 5 шт.Кардамон капсулы
  • 1 ст. л.сок лайма
  • 50 гминдальные лепестки
  • 50 гкокосовая стружка
  • 2 шт.яйца
Способ приготовления
Шаг 1 фото рецепта Сливовый пирог
1
Сливы помыть, вынуть косточки. 1/3 слив отложить, остальные порезать каждую вдоль на 4 части.

Из капсул кардамона вынуть косточки и растолочь их в ступке. 100г сливочного масла растопить, взбить с 120г сахара.

Шаг 2 фото рецепта Сливовый пирог
2
Добавить ваниль и кардамон. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая.

Шаг 3 фото рецепта Сливовый пирог
3
Муку смешать с разрыхлителем.
Шаг 4 фото рецепта Сливовый пирог
4
Ввести в яичную смесь муку и молоко поочередно, начиная и заканчивая мукой.
Шаг 5 фото рецепта Сливовый пирог
5
Тесто выложить в смазанную маслом форму, сверху выложить четвертинки слив. Выпекать 18-20 минут при 200°С на нижнем уровне духовки.
Шаг 6 фото рецепта Сливовый пирог
6
В это время порезать остальные сливы тонкими ломтиками. Для заливки растопить 100г сливочного масла, добавить 100г сахара и сока лайма, довести до кипения, добавить кокос и миндаль, снять с огня. Вынуть пирог из духовки, распределить сверху ломтики слив и заливку, поставить снова в духовку (теперь уже в среднее положение) и выпекать еще 15 -18 минут.
Шаг 7 фото рецепта Сливовый пирог
7
Лучше всего есть еще теплым.
Совет
Используйте для вашей выпечки и десертов ингредиенты Dr. Oetker и у вас обязательно все получится!