Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше
OK

Сливочный пирог с кокосом

Ингредиенты

2 упаковка
Коричневый тростниковый нерафинированный сахар 40 г от Dr. Oetker
2 шт.
яйцо куриное (среднее)
200 мл
кефир (жирность 3,2%)
1 стакан
сахар белый
1 стакан
мука пшеничная в/с
100 г
стружка кокосовая
200 мл
сливки (жирность от 20%)

Способ приготовления

Шаг 1

Шаг 1

Яйца слегка взбить с 1 стаканом сахара.
Шаг 1

Шаг 2

Добавить кефир, перемешать.
Шаг 1

Шаг 3

Всыпать просеянную муку, разрыхлитель теста, перемешать до однородного состояния.
Шаг 1

Шаг 4

Кокосовую стружку (готовую или собственного приготовления) смешать с ванильным сахаром, с 2-мя упаковками коричневого сахара.
Шаг 1

Шаг 5

Форму диаметром 24 см смазать сливочным маслом, дно застелить бумагой для выпечки, выложить в нее подготовленное тесто.
Шаг 1

Шаг 6

Сверху высыпать кокосовую стружку, смешанную с сахаром. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут до пробы на сухую лучинку.
Шаг 1

Шаг 7

Вытащить готовый пирог, горячий равномерно полить сливками по всей поверхности. Подавать остывшим!

Комментарии

Тамара
Спасибо огромное за отзыв! Да, пирог очень прост в приготовлении, но не менее вкусен от этого!
Ирина
Это очень вкусный пирог. И простой в исполнении. Вместо сливок для заливки можно взять мороженое. Другое название этого пирога - Кокосовый кухен.


Комментировать могут только авторизованные пользователи

Ещё рецепты