Пироги

Оладьи

Варенья и Соленья

Штрудель с яблоками и изюмом

рейтинг 5 - 2 голоса

585

Сочный яблочный штрудель из слоеного теста с шариком ванильного мороженого

Ольга Пилипчук

Новичок 2 уровня

Ингредиенты

  Сахарная пудра универсальная Dr.Oetker  
 2 ч. л. 
  Корица молотая Dr.Oetker  
 2 ч. л. 
 готовое тесто слоеное 
 1 упаковка 
 яблоки (яблоко) 
 4 шт. 
 сухофрукты изюм 
 100 г 
 сахар 
 100 г 
 орехи грецкие 
 2 горсти 
 масло сливочное 
 1 ст. л. 
 яичный желток 
 1 шт. 

Расчет порций

Приготовление

20 мин

Выпечка

35 мин

Охлаждение

5 мин

Всего

1 час

Способ приготовления

Слоеное тесто предварительно разморозить.

Яблоки почистить, порезать на мелкие кусочки и обжарить с сахаром и ложкой сливочного масла на сковороде до мягкого состояния. Немного остудить

Изюм замочить в кипятке.Грецкие орехи измельчить

Тесто немного раскатать. Посыпать сахаром, корицей. Тонким слоем выложить яблочную начинку, посыпать сверху грецкими орехами и изюмом

Скатать в рулет, защипнуть края. Смазать сверху яичным желком

Поставить в разогретую духовку на 35-40 минут. Выпекать при температуре 200градусов.

Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой. Подавать с шариком ванильного мороженого.

Я приготовил(-а) это!

Отзывы

Анастасия

Обожаем этот рецепт, иногда добавляем еще и ягоды.

Рекомендуем

Шарлотка воздушная с яблоками

Яблочная шарлотка 🍏 – это популярный и вкусный пирог.
Несомненными плюсами являются простота приготовления.

Насыпной яблочный пирог по-болгарски за 7 минут

Потрясающе вкусный и быстрый в приготовлении яблочный пирог по-болгарски станет любимым десертом в вашей семье. Простота приготовления этого пирога позволит справиться с рецептом даже начинающим хозяйкам, а результат непременно придётся по душе вашим гостям и близким.

Пышная шарлотка с яблоками

Принято считать, что домашняя выпечка – дорогое и затратное по времени занятие, хотя и с приятным результатом. Пришла пора развеять этот миф и испытать рецепт вкусной шарлотки с яблоками с минимумом компонентов.