Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Шоколадный пирог "Росинка"

Фото рецепта шоколадный пирог  "росинка"
7
Ингредиенты
Общий
  • 150 гсметана
  • 2 стаканамолоко(+ 3 ст.л. для теста )
  • 2 ст. л.какао(+ для посыпки)
  • 200 гтворог
  • 6 ст. л.кокосовая стружка
Способ приготовления
Шаг 1 фото рецепта Шоколадный пирог  "Росинка"
1
Творог, сахар (3 ст.л.), 1 желток и кокосовую стружку хорошо растереть.
Шаг 2 фото рецепта Шоколадный пирог  "Росинка"
2
Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех.

Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.
Шаг 3 фото рецепта Шоколадный пирог  "Росинка"
3
Мягкий маргарин растереть с сахаром (150 г.).

Добавить 3 яйца и оставшийся белок, хорошо сбить.
Шаг 4 фото рецепта Шоколадный пирог  "Росинка"
4
Затем влить сметану, молоко (3 ст.л.), муку(300 г.) и разрыхлитель, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Шаг 5 фото рецепта Шоколадный пирог  "Росинка"
5
В смазанную маслом форму выложить половину теста.

В оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао, перемешать и выложить по верх белого теста.
Шаг 6 фото рецепта Шоколадный пирог  "Росинка"
6
Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.

Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 7 фото рецепта Шоколадный пирог  "Росинка"
7
Пока печется корж, займемся заварным кремом.

Для заварного крема сбить 1 яйцо с сахаром(150 г.), добавить муку(2 ст.л.).

Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком.

Шаг 8 фото рецепта Шоколадный пирог  "Росинка"
8
Добавить ванильный сахар.

Довести до загустения крема.

Шаг 9 фото рецепта Шоколадный пирог  "Росинка"
9
На остывший пирог выложить заварной крем и обсыпать порошком какао.
Шаг 10 фото рецепта Шоколадный пирог  "Росинка"
10
Разрезать на порционные кусочки.

Очень вкусный и оригинальный пирог!
Совет
По желанию в крем можно добавить дробленные орехи.
Тэги
  • Блины
  • Выпечка
  • Готовим сами
  • Мучные изденлия
  • Блинное дело
  • Сладкие блины
Похожие рецепты
4
Ореховый пирог с фруктами
4
Простой рецепт морковного пирога
4
Киш - простой пирог!
1
Пирог с вареньем