Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Шарлотка с яблоками и маком

Фото рецепта шарлотка с яблоками и маком
2
Ингредиенты
Общий
  • 3 шт.яблоки
  • ч. л.сода гашеная уксусом
  • 5 ст. л.сгущенное молоко
  • ч. л.сливочное масло
  • 3 ст. л.сметана
Способ приготовления
Шаг 1 фото рецепта Шарлотка с яблоками и маком
1
Берем удобную форму с высокими бортами. Разбиваем туда 3-4 яица, в зависимости от размера. Добавляем стакан сахара, я ложу чуть-чуть меньше.
Шаг 2 фото рецепта Шарлотка с яблоками и маком
2
Яица и сахар взбиваем до появления пузыриков. Смесь получается светло бежевого цвета.
Шаг 3 фото рецепта Шарлотка с яблоками и маком
3
В полученную смесь добавляем мак. Я люблю много мака, добавляю целую упаковку. Вы можете добавить по вкусу. Смешиваем. Затем добавляем стакан муки.
Шаг 4 фото рецепта Шарлотка с яблоками и маком
4
Предварительно включаем духовку для нагрева. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.
Шаг 5 фото рецепта Шарлотка с яблоками и маком
5
Очищаем яблоки от кожицы и косточек и режем на дольки. Выкладаваем в форму для выпекания смазанную маслом.
Шаг 6 фото рецепта Шарлотка с яблоками и маком
6
В полученную смесь из яиц, сахара и мака добавляем 5 столовых ложек сметаны, чтобы тесто было не таким плотным и густым. Смешиваем.
Шаг 7 фото рецепта Шарлотка с яблоками и маком
7
В форму с яблоками заливаем полученное тесто. Ставим в заранее нагретую духовку. Выпекаем при 180 градусах минут 40.
Шаг 8 фото рецепта Шарлотка с яблоками и маком
8
Через 40 минут достаем шарлотку из духовки. Теперь она приняла золотистый вид с румяной корочкой.
Шаг 9 фото рецепта Шарлотка с яблоками и маком
9
Смазываем верх корочки сгущенным молоком и посыпаем цветной посыпкой от Dr. Oetker. Пирог готов! Добро пожаловать к столу!
Совет
Если у шарлотки корочка сильно зарумянилась, а серединка еще сырая, то можно накрыть пирог куском фольги, тогда он продолжит выпекаться, а корочка дальше румяниться не будет.
Тэги
  • Блины
  • Выпечка
  • Готовим сами
  • Мучные изденлия
  • Блинное дело
  • Сладкие блины
Похожие рецепты
1
Разноцветный пирог
3
Пирог с творогом и мармеладом
4
Воздушная шарлотка с яблоками