ШАНЕЖКИ С ТВОРОГОМ
Самый простой, быстрый и вкусный рецепт. Начинку можно использовать и мясную и сладкую. Тут зависит от Вашей фантазии!
30 мин
приготовление
30 мин
выпечка
10 мин
остывание
Ингредиенты
Легко
25 порций
1 щепотка
250 г
творог ( для начинки )
1 ч. л.
сода,гашоеная уксусом
4 ст. л.
сахар
230 г
Творог
500 г
мука
3 ч. л.
масло подсолнечное
3 шт.
Яйцо
Способ приготовления
1
Для начала мы замешиваем тесто. Для этого смешиваем творог,мука,яйца, сода, масло подсолнечное. Даем тесту отдохнуть- постоять мин 10, накрыв его полотенцем.
2
Затем раскатываем тесто примерно 0.5 см толщиной,далее равномерно выкладываем на него начинку тонким слоем ( начинку можно использовать любую, в нашем случае это творог с сахаром и немного ванилина ), для этого берем творог,добавляем щепотку ванилина и сахар ( По желанию можно добавить (изюм, цукаты, орехи, шоколадную крошку, тут зависит от Вашей фантазии )
3
Затем скручиваем тесто в калбаску. Берем нож и нарезаем его на "рулетики" ( примерно 1-1.5 см )
4
Следующий шаг -выкладываем в форму наши " рулетики ", застеленную пергаментом и выпекаем 30 мин, при температуре 180 гр. Вынимаем, даем остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!
